随着汽油价格不断上涨以及干旱给农民和供应商带来的损失，在超市购物的成本将以前所未有的速度上涨。 分析人士提醒消费者，随着食品价格上涨，每周的杂货支出将让他们捉襟见肘。 

据《澳大利亚金融评论报》报道，澳大利亚第二大超市Coles 在第三季度的食品价格出现近10年来的首次上涨。 

随着肉类、面包、乳制品、水果和蔬菜价格的上涨，包装食品价格下降的部分也被抵消了。 而由于农作物短缺继续困扰着受干旱影响的州，昆州国家党议员卢·奥布莱恩(Llew O’Brien)对这些超市巨头提出批评。 他周三在联邦国会上表示，越来越多的证据表明，皇家委员会正在调查这些超市巨头掠夺性的购买行为和定价政策，这些行为正在摧毁农民。

有人指出，这些超市表现出了偏袒，在Coles的3升自有品牌牛奶和Woolworths的新“抗旱”系列牛奶中，他们对这些牛奶征收每升10澳分的新税，但却不是对所有品牌和瓶装牛奶征收。 

两家超市都在推动全面上调牛奶价格，以满足受干旱影响的奶农的需求。 据报道，随着压力的增加，超市连锁对鸡肉、面包和其他奶制品等的价格上涨表现出了更大的“宽容”。 Goodman Fielder的Helga面包价格上涨20澳分，原价3.50元；烤鸡肉价格上涨12%，至9元；而新鲜鸡肉价格飙升了5%至8%。

Ingham代理首席执行长希尔德布兰德(Quinton Hildebrand)周四在年度股东大会上向股东表示，饲料、能源和燃料成本上升可能会导致鸡肉价格进一步上涨。 澳大利亚食品和杂货委员会的首席执行长巴登(Tanya Barden)对《澳大利亚金融评论》表示，货架产品价格上涨并不一定意味着供应商批发价格上涨。 她说，“我不认为近期一些产品的价格上涨反映了市场，其中大部分都是新鲜产品。” 她补充说，“我们仍然看到价格上涨的巨大阻力，我们经常看到企业被要求通过资助零售商的价格促销等方式来缓解价格上涨。” 她指出，供应商已经在削减运营成本，以抵消能源、劳动力和运输价格不断上涨的影响，但目前已达到临界点。 

Coles新任董事总经理凯恩（Steven Cain）表示，Coles将在价格上保持竞争力，但同时也会优先考虑该零售商的在线业务。 他说，“我们不过于专注与对手竞争，而是要更好地为客户服务，让大家的生活更轻松，我们相信我们是最有价值的全方位服务超市。”

（本文转自澳洲新闻网）