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“凯特旅游新西兰”

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对于新西兰的餐厅来说，每年的厨师帽评选都是件很重要的事，帽子拿的越多，就代表被美食专家认可的越多。能拿到三个帽子的餐厅简直就是绝佳！

2018年评选的结果刚刚出来，有四家餐厅得到三顶帽子，三家位于奥克兰，一家位于基督城，而且，三家奥克兰的餐厅竟然都是日本料理或是来自日本的厨师！

Clooney, Cocoro, Kazuya, Roots

Clooney

餐厅主厨Nobu Lee出生在台北，后在东京长大，在很小的时候，Nobu就对食物充满热情，之后在台北的米其林餐厅工作，多年过去，他成长为亚洲顶级厨师之一。奥克兰那么多餐厅中，Clooney绝对是值得去光顾的。完美的食物，一流的服务，当你走进Clooney的时候一定会惊叹不已。

地址:  33 SALE STREET, FREEMANS BAY

午餐: 周五

晚餐: 周二 - 周日

两道式:  $80

三道式: $100

Cocoro

Cocoro是新式日本餐厅，其理念是“the heart and soul”，即“以诚待客”。这家餐厅坐落在奥克兰一栋红砖建筑内，可以容纳40人用餐。这里有让吃货们唇齿留香的天妇罗和生鱼片，也有全城最好吃的牛排。值得一提的是，这里的清酒也令人叫绝。

地址:  56A BROWN STREET, PONSONBY

午餐:  周二 – 周六

晚餐:  周二 – 周六

价位:  $98 – $215

Kazuya

Kazuya在奥克兰的日本餐厅里也属于非常出名了，各种美食榜单常客。餐厅的名字以老板以及主厨Kazuya命名。Kazuya从高中毕业就开始了他的厨师之路，移民新西兰后在完全不同的文化环境下继续挑战厨师之路，先后在著名餐厅担任主厨，后来开了自己的餐厅。

地址:  193 SYMONDS ST, EDEN TERRACE

午餐:  周五

晚餐:  周二 – 周六

价位:  $60 – $150

Roots

这间小小的餐厅位于基督城Lyttelton，来自新西兰本地和海外的吃货们，会惊诧的发现这里的菜单竟然可以每晚都不同。选用的是来自本地农场最高质量的食材，部分是来自餐厅自己的菜园里。

地址:  8 LONDON ST, LYTTELTON

午餐:  周五 & 周六

晚餐:  周二 – 周六

价位:  5, 8 或者 12 道式： $105, $145, $195

以下附上两帽餐厅和一帽餐厅的名单，也都是新西兰餐厅Top100内了！

Amisfield Bistro, Apéro, Bistronomy, Black Estate, Cassia, Craggy Range Restaurant, Elephant Hill, Hopgood’s & Co, Logan Brown, Noble Rot, Ortega Fish Shack, Pacifica, Palate, Sidart, The Grill by Sean Connolly, The Sugar Club, Urban Oyster Bar & Eatery, Whitebait

Amayjen, Arbour, Azabu, Baduzzi, Botswana Butchery – Queenstown, Bracu, Capitol, Cazador, Chameleon, Charley Noble, Chillingworth Road, Chim Choo Ree, Culprit, Depot, Field & Green, Gatherings, Gemmayze St, Gusto at the Grand, Loretta, Masu by Nic Watt, Monte Cervino, O’Connell St Bistro, Pasta & Cuore, Rata, Rita, Salty Pidgin, Shepherd, Te Awa Winery Restaurant, The Bistro, The Engine Room, WBC