昨天下午，小崔发布消息：

深夜去看“崔永元真面”的伙伴们，还在忙着剥鸡蛋。“放心崔老师，我们绝不会砸了这块牌子。”一些同学也在，就真面的质量和口感提出建议和意见，心里暖暖的。

崔永元真面到底火成什么样儿？

近日，在维护社会公义之余，崔永元“悄悄地”开了个面馆，名曰“崔永元真面”，诉求真材实料。     

对于开面馆这件事，崔永元虽未在社交媒体公布，但微博上早已火成一片。作为崔永元的忠实粉丝，很想知道“崔永元真面”到底火成什么样，今天小编就带领大家一探究竟。

【9:00，北京南站】

为了早点儿尝到“崔永元真面”，小编刚到北京就直奔中国传媒大学。

【10:40，中国传媒大学北苑餐厅】

大约10点40抵达北苑餐厅，面馆在二楼，以档口形式呈现，由于没到开餐时间，餐厅整体有些空旷，但是……

崔永元真面的档口前却集结了一列长队，其中很多是慕名而来的游客，档口局部的拥挤与餐厅整体的空旷形成强烈对比。

“崔永元真面”的开业，得到了大量游客的关注。据悉，原计划每餐供应的300碗面，大部分被游客“抢占”，所以餐厅停止对外营业，持有中国传媒大学的校园卡才能买到面。为此，后勤管理处专门发布通告，可怜小编远道而来却“难求一面”。 虽然吃不到面，但依然有很多游客在档口周围参观，拍照。

 【12:00，开餐】

到了开餐时间，长队已经贯穿整个食堂，相比其他档口，真是火爆极了。保安成为了全场亮点，为了维持秩序，餐厅真的是拼了。

仔细观察“崔永元真面”的制作流程，从面粉到熟面，每个环节都严格把控，做到了“真”。其中，智能鲜面机起到了重要作用，只需要8秒钟，面粉和水直接变成鲜面条，真正实现了面条的现吃现做，令人放心。

看看这面的卖相，鸡蛋、肉都是面馆师傅早上现卤的，真面、真菜、真肉，12-18元不等。好吃、放心、不贵，是不是很有食欲呢？

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东西好吃，又放心，“真面”名副其实，自然受到老百姓的追捧。吃面的人群中，有校内学生，老教师，也不乏游客。其中，有一位大姐，专程从西安赶来吃面。交谈中我发现，吃面是他们对崔永元的一种支持方式，确实，他鼓舞了很多人，社会需要他这样的人了。

你看，之前准备的300多份面条已经用完，师傅正在用智能鲜面机补做鲜面条，多亏这台设备了，否则晚来的学生就吃不上面了。

看着熙熙攘攘的学生，一张张幸福“吃相”……小编还是没吃上面，探秘之旅就要告一段落，希望“国民斗士”小崔哥再接再厉，给老百姓讲道理，办实事。

来源：小崔讲真话