人物丨澳洲可持续葡萄种植先锋Richard Leask：By virtue，we grow,Wine Australia微信公众号文章

*本文内容及图片来源： Yan Ni

2018年9月，澳大利亚最重量级的农业奖学金 - 纳菲尔德奖学金（Nuffield Scholarship）宣布了新的一年的获奖者名单。十七位佼佼者共同分享了这份荣誉。在澳洲这一农业大国，拥有71年历史的纳菲尔德奖学金一直致力于鼓励各农业相关行业的精英前往世界各地访学考察，以进一步发展澳洲农业。通过层层选拔，千里挑一，在今年的获奖者中Richard Leask凭借对酿酒葡萄可持续耕种的坚持与创新，成为其中唯一的葡萄酒从业专家，由澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）出资赞助3万澳元，支持Richard新一年到新西兰，美国，法国交流学习。

纳菲尔德奖学金（Nuffield Scholarship）标志

“Increasingly, we are seeing a shift towards more sustainable and less chemically-reliant systems in wine production in Australia and internationally,” Richard said.

正如Richard在纳菲尔德获奖时所说——无论在澳洲或是在整个国际范围内，我们正从化学依赖到可持续葡萄耕种及葡萄酒生产的方向转型。作为可持续（sustainable）、可再生（regenerative）酿造的忠实实践者及开拓创新者，Richard深谙其重要性。

“Sustainable practices benefit the wine sector in many ways, including reduced chemical use and providing a deeper understanding of vineyards, plants and soils and an exciting, authentic story to take to Australian and international markets. In these times of change, it’s important that we find and implement the best systems and approaches to transition that we can.”

“可持续作业在许多方面使葡萄酒行业受益，通过进一步减少化学品使用，及对葡萄园环境、植被和土壤的更深层次的认识，其成果正向澳洲及国际市场诉说着一个个激动人心且纯粹真实的故事。我们竭尽所能寻找、实践并使改变发生的最佳体系，在这个变革时代中有着重要意义。”

Richard Leask ，拍摄于Hither & Yon 漫山葡萄园

Richard来自南澳大利亚麦克拉仑谷（McLaren Vale），是第三代苏格兰移民，其家族里斯克家族（Leask Family）在澳洲这片广袤的土地上兢兢业业地从事农业活动已超过百年之久。如今作为里斯克家族的中流砥柱，他与弟弟Malcolm共同创立了里斯克农业集团（LeaskAgri），主要产业涉及葡萄园耕种、葡萄园管理、葡萄酒品牌经营、小麦种植，有机化肥生产以及黑安格斯牛畜牧。

秉承着里斯克家族祖训，同时也是里斯克农业集团的座右铭——by virtue, we grow（以德开垦）这一信条，本着对消费者、从业者、产品和产区负责任的态度，作为漫山（Hither & Yon）和澳爵（Old Jarvie）的庄主及酿酒师，同时为多家顶级酒庄担任葡萄园管理或顾问的Richard，在耕种及酿造方面积累了宝贵的经验和独到的见解，他创立的一套环保、高效的葡萄园运作方式，在澳大利亚成为了可持续发展葡萄酒的行业标准之一。