重新洗牌!墨尔本海鲜界再起风云!各大名震江湖的海鲜餐厅大佬,年度盘点来了!

2018年10月18日 墨尔本吃饭吧



不知道大家有没有同感,

那就是在墨尔本生活,

吃海鲜是一件超级幸福的事情!



墨尔本不仅是个沿海城市,

可以自己去钓鱼、抓螃蟹、挖pipi,

而且海鲜餐厅也是超级多,

吃海鲜也是不要太方便!



春天到了,

找个海鲜餐厅,享受一顿舒服的大餐,

吹着温和的海风,喝着爽口的啤酒,

和三五好友聊聊天,

在来上一大盘丰富多样的新鲜海鲜,

三个字:

爽!到!爆!



龙虾、螃蟹、皮皮虾、蛏子、青口、海螺...通通可以吃到!



爆炒蛤蜊,想吃自己都能去挖的pipi。



鲜嫩肥美多汁肉厚的澳洲大螃蟹,有谁不爱!



谁说国内才能吃到小龙虾,澳洲小龙虾也是一抓一大把好吗!



在墨尔本吃生蚝,一口一个才是正确的打开方式!



大扇贝&大蛏子,菜市场都能买到,相当方便。



青边鲍、黑边鲍,澳洲杂交鲍...澳洲正宗,过了这村就没这个店了!



随便进一个海鲜店,活蹦乱跳的龙虾、新鲜鱼尽管随便选,这很墨尔本!



墨尔本海鲜餐厅


The Atlantic



这是一家开在赌场的高级餐厅,餐厅主厨对海鲜的热爱程度可以说是痴迷,喜欢专门研究创新海鲜菜品的提升,志在为每个顾客提供美味的海鲜佳肴。



菜单的最大亮点就是海鲜拼盘,选用当季新鲜海鲜,且品种颇多,酱料也是很丰富。


地址:Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman St, Southbank


Richmond Oysters


老字号的海鲜店,最早是由Tony和Nick Anassis兄弟在1959年创建的,两兄弟从给邻居卖海鲜做起,慢慢的将生意扩大为海鲜店。海鲜种类新鲜又齐全,制作手法也是因品种而异,大厨们最擅长对品质和口感进行最优处理。



除了拼盘,还可以直接点一条大鱼,是不是看着壮观又有食欲。


地址:437-443 Church Street, Richmond VIC 3121


Box on Collins


想吃龙虾,就来这家店,位于city ,方便好找。这里有地道的澳洲大龙虾,正宗的澳洲庄园葡萄酒,至于想吃原味、麻辣、蒜蓉还是奶油蛋黄,由你决定!



不仅肉质鲜嫩可口,就连每一次摆盘也都相当艺术,有点不忍下筷?


地址:189 Collins Street, Melbourne


Lobster Cave


顾名思义,这家店是吃龙虾的。虽然店的位置离墨尔本市区是远了点,但并不妨碍大家亲自到店的热情。他们家的海鲜拼盘分冷热两种,很特色,顾客可以自行选择。



爱吃龙虾的朋友一定不要错过!这里的龙虾也是能吃出多种花样~


地址:16-18 N Concourse, Beaumaris


Portello Rosso


提到海鲜,当然少不了西班牙海鲜烩饭。这家店性价比极高,不仅能选6 - 7道主厨菜单,而且物美价廉,海鲜饭可以按人头点餐。



小食推荐Stick-to-your-fingers Pork Belly 配浓郁的杏仁蒜泥,甜品推荐Churros Con Chocolate。


地址:15 Warburton Ln, Melbourne


Miss Katie's Crab Shac



这家海鲜餐厅不走寻常路,既打破了传统的海鲜烹饪方法,又将玉米、烟熏腊肠、大蒜黄油和老湾调味料与肥嫩的大梭子蟹、青口等相结合,在配上特制酱料,是不是感觉很想吃。



2013年开店,目前已凭借其良好口碑吸引了很多回头客!和很多传统口味海鲜不同,这家店更偏个人特色。


地址: 325 Smith St, Fitzroy VIC 3065


Hooks at the Yarra


海鲜菜品风格偏意大利口味,因为店家善于用传统意大利烹饪手法烹制。无论是煎、炒、炸、蒸,你都能一次性体验。通常来说,一份双人海鲜拼盘足够吃,在点上一瓶葡萄酒,完美。



也可以单点不同种类的海鲜,当季海鲜种类较多,也可以问服务员推荐热门菜品。


地址:50 River Esplanade, Docklands


Añada


Añada 在西班牙语中有“一年中的丰收季”的意思,言外之意是餐厅更青睐当季的新鲜海鲜食材,菜单不定期更换。海鲜饭味道偏浓,却完全不腻,不得不说他们家的特制汤汁深得人心。



如果喜欢其他海鲜,都是可以点到的,比如:墨鱼海鲜饭。


地址:197 Gertrude St, Fitzroy


Movida Aqui


满满一锅的海鲜烩饭,分量足够2 - 6人分享。无论选择蛤蜊还是青口,其肉质都能大到让你满足。



传统炭火细烤,西班牙烤肠搭配再加上香料点缀,香辣口感,口感尽管麻,却又忍不住停下。


地址:NAB building, 500 Bourke St, Melbourne VIC 3000

推广:

Claypots Seafood Bar


据所这家店有全澳最新鲜的海鲜,且已经开业20多年,无论是口碑还是品质,都是信得过的。推荐大盘大盘泥蟹青口拼盘,将新鲜泥蟹精心烹饪后与特调青口搭配,最后淋湿蒜香辣油,让人看了都口水直流。



另外还有摩洛哥海鲜锅和特色海鲜饭...


地址:213 Barkly St, St Kilda


Waterfront Southgate


百年老字店,现在属于高档餐厅,是由来自希腊莱夫卡斯岛的Dimitris Zampelis 和他两个侄子共同努力的结果。除了海鲜拼盘很给力,单点的海鲜也都是很精彩,这里螃蟹论盘吃。



适合朋友们聚会,绝对能吃到满足。


地址:3 Southgate Ave, Southbank


Anchorage Restauran


沿海地带的海鲜餐厅,浪漫约会的最佳选择。在附近逛累了,就来这里歇脚吧,这家店在整条街上都是十分显眼的。



推荐海鲜拼盘,量超足。


地址:34 The Strand, Williamstown


海鲜自助餐


Little Collins Street Kitchen


这家店的专业大厨,擅长用当季的新鲜海产品创造出具有创意的海鲜自助餐。如果不同季节多去几次,你会发现不同的仅仅是海鲜种类,味道可是一如既往的好吃。美味的蟹肉、牡蛎、对虾、熏鲑鱼、沙拉...都是这里的招牌。



建议还是吃多少拿多少,吃完再拿,绝对管够。



周三到周日均有自助餐供应。


地址:1/27 Little Collins St, Melbourne VIC 3000


New Quay International Buffet & Bar


这是一家位于Docklands 附近的海鲜自助,其口碑和菜品一直受到新老顾客的喜欢。在这里不仅可以敞开肚子享受新鲜三文鱼、澳洲生蚝、大虾、扇贝...甚至还有机会吃到鲍鱼。



边吃海鲜大餐边海风景,心情自然也会变得美美哒。另外要推荐的就是他们家的甜点,甜食小达人一定不要错过,好看更好吃。



70道自助菜单,保证你吃的不重样。由于周末是高峰期,建议大家提前预定。


地址:4-6 New Quay Promenade, Docklands


Conservatory


墨尔本赌场里的美食,你绝对不能错过。这家店是位于Crown海鲜自助,不仅室内装修精致大气,就连窗边的风景也是让人驻足,可以看到整个Yarra 河畔,在这里吃饭,吃个自助餐都能感受到浪漫。



这里有大量的当季海鲜和小吃,供应量足够。另外,在吃海鲜之余,还能尝遍东西方的特色美食,老少皆宜,都能找到符合自己口味的那道菜。



至于甜点和酒水,也是风格、口味颇多,摆位精致。自助餐所有菜品全部都是出自专业大厨之手,服务对得起价格。


价格:https://www.crownmelbourne.com.au/getmedia/bc8d01bd-f82c-4dd9-9214-6324e168c99e/Crown-Melbourne-Restaurants-Conservatory-Price-List.pdf.aspx

地址: Crown Towers, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006


Mesh


Mesh 位于皇冠假日酒店(Crown Promenade Hotel) 底层,餐厅宽敞明亮,共有有280个座位,所以无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是个不错的选择。自助餐提供牡蛎、澳洲对虾和各式各样的鲜鱼,在周末,可能会赶上现场乐队演出。



周六晚上才有海鲜自助提供,喜欢海鲜的朋友们可别错过了。



大家记得提前看好时间,合理规划。


地址: 8, Crown Melbourne, Whiteman St, Southbank VIC 3006


Kitchen Workshop


这家店同样位于赌场,每天都有午间和晚间自助餐,由于在赌场里营业,也要求18岁以上的顾客才能进入消费。



墨尔本赌场里的自助餐选择多样性,位置距离也较近,如果拿不定主意,大家可以先都路过看看,再做选择。


地址: Whiteman St, Southbank VIC 3006


Windows Restaurant


每个月的第二个周五和周六,这家店都会举办标志性的墨尔本海鲜自助餐特别活动。顾客们可以品尝到各式各样的美味佳肴,包括大虾、牡蛎、青蟹等都是随便吃的。



自助餐当天还会有一系列的热菜,各种沙拉、时令蔬菜、汤、甜点、... 传统的澳洲美食在这里也是可以吃到的。



从下午六点后营业,人均$85澳币。


地址:Windows Restaurant Albert Park


Melba


Melba 位于五星级酒店Langham 里,这个酒店也是以一个世界级歌剧演唱家Dame Nellie Melba命名的。通过这层意思,这家自助餐就不会差,无论是用餐环境还是菜品选择,都是相当值得推荐的。凡是当季常见的海鲜,在这里你基本都能吃到。



鳗鱼,酸橘汁腌鱼、鳟鱼,螯虾,小龙虾还有塔斯马尼亚牡蛎...光是听着就要流口水了。



同样的海鲜,不一样的做法,还愁能吃腻吗?!



他们还会定期推出龙虾。


地点:The Langham Hotel 1 Southgate Ave Southbank, VIC


Paesano


这是一家意大利风味餐厅,这里的很多菜谱都是19世纪的菜谱,通过代代相传保留到现在。包括正宗的意大利披萨和意大利面,都是用最新鲜的海鲜、完全不吝啬食材的良心菜品。



除了螃蟹、牡蛎、青口贝、生蚝等海鲜是自助必备外,这里还有很多独家的经典意大利菜品和甜点,就算有钱,有些菜品在其他意大利餐馆也不见得能吃到。



至于价格,$49 澳币一位,也算是相对实惠了。


地址: 509 Brisbane Lane, Wantirna South VIC 3152


IGG International Buffet and Bar


这是一家每天都提供自助餐的餐厅,随时都能约起。这里提供一系列具有国际和亚洲特色的独特美食,并为自助餐爱好者提供一系列新鲜贝类,生鱼片,寿司,沙拉,各种开胃菜,热亚洲菜,西餐、木炭烤肉...



就算是自助餐,其菜品摆盘的精致度也是让人好感动倍增。



吃货表示:这里的每一个甜点看起来都忍不住想吃。



用餐时间仅限两小时,所以大家也要合理规划哦。


地址: Victoria Harbour Promenade, Docklands, Victoria



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