这几天,中国家长的朋友圈几乎都被上海中芯国际小学的“膳食”照片刷屏了。
看到上面这样的食物照片,你是不是很难想象这是一个每年学费高达十万人民币的私立学校里,收费高达24元的午餐呢?
如果不是有家长在孩子的午饭时间去学校探望,不知道孩子们如此“简陋”的午餐情况什么时候才会被公开。
国际学校的昂贵的午饭
两个速冻包子,一个瘦柴柴的鸡腿和一勺蔬菜...
这些“菜色”与家长们从菜单上了解到的“菜色”怎么也联系不上。
说好的美味肉包、酱烧鸭翅、豆腐肉丝蛋汤、原味松饼、番茄冬瓜毛豆,却实际上只是寥寥几根菜叶、一勺看不出是什么的菜,和三个速冻包子。
菜单上的豆腐蛋汤和松饼更是不见了踪影...
了解到这样的情况,学生家长不论是出于何种考虑都表示完全气愤。
他们来到学校交涉协商,提出的包括更换食品供应商、设立合理的监督机制等合理的要求不仅得不到校方的正视,还迎来了更多的噩梦。
对于家长们的要求和质问,这个国际私校的校长面无表情,甚至反问道:你没做过领导吧?我都说过了会监督,你还要怎么样!
作为学生的家长,他们想怎样,他们能怎样?
紧接着,校长再次说出了令人 瞠目结舌的话:要么你们给出整改方案!
后厨里腐烂发霉的食材
沟通未果的家长们要求看到准备这些食物的学校后厨的情况,不看不知道,后厨的情况令家长们更加忧心...
后厨的“新鲜蔬菜”都已经腐烂变质,大筐的番茄和洋葱上甚至已经发霉长毛。
而除了蔬菜的不新鲜外,家长们还发现了不少速冻蔬菜。此外,这里的各种肉类也全都是速冻的。
更可怕的是,这里的不少食材甚至已经“穿越了时空”
还有一些食材距离保质期已经过去将近一年!
这间为孩子准备食物的厨房里呈现出的食品不安全问题还远不止这些,提前三天泡发的木耳、临近保质期的半成品肉类
留着食物残渣、粘着洗洁精的汤碗
与此同时,也有家长反映,怪不得孩子时不时出现呕吐拉肚子的情况。
没想到24元的午餐标准竟然换来学校这样的对待。
没错,这样的条件就是传说中令沪上家长们争相追捧的私立国际学校。
妈妈们看到这样的条件流下了眼泪,哪个被送来学校的孩子不是被家长视若珍宝。
他们花费重金,选择来到这所条件优越的学校,换来的却是学校的欺骗和不作为。
愤怒的家长们忍无可忍,立即报了警,食品安全管理部门立刻介入。
供货商试图销毁证据
但是,对于家长发现的严重食品问题,食品的供应商不但没有作回应,还试图销毁这些变质食物!
有家长看到工人在早晨9点多正在成批的将面包,洋葱等食品丢掉,企图销毁物证。
据了解,这间国际学校的午餐供应商为上海怡乐食食品科技服务有限公司的控股公司康帕斯(Compass)。
除了为这间学校供应餐食,他们同时承包了沪上多家国际学校的餐桌。
上图中提到的这些学校,几乎是整个中国最昂贵的中小学。
受到这些变质食物影响的,不知道还有多少孩子。
更加讽刺的是,打开康帕斯公司的官网,首先映入眼帘的竟是这样一句可笑的承诺——“您的安全是我们的第一要务”。
对于这样的情况,上海浦东新区市场监督管理局发布了调查处置通报:
目前我局正在对中芯学校的食品安全管理以及上海怡乐食食品科技有限公司经营资质和食品承包服务等情况开展进一步深入调查,一旦查实学校及承包商存在违法行为,将依法从严从速查处;
并对上海怡乐食食品科技有限公司供餐或管理的其他学校和单位食堂同步开展现场检查,对其在全市及其他地区承包的食堂发出食品安全警示,防止次生事件发生。
同时将会同教育主管部门对全区所有学校食堂开展专项检查,防止类似事件发生。
发生这样的事情,每个人的心情都是沉重的。而这起事件最终会发展到什么程度,还一切未知。
但是毋庸置疑的是,孩子的健康成长,不仅仅是一个家庭的事情,更是整个社会的责任。
但是关于食品安全、关于“舌尖上”的监管,澳洲确实值得我们学习和反思。
澳洲的食品安全标准究竟有多高?
政府进行管里的出发点就是,对任何有问题的食品都严惩不贷,并督促业界都能严格要求管理食品的生产和供应。
比方说,给澳洲各大超市供货的厂家必须持有供货资格书,且颁发此证的审核机构也会定期去供货厂家核实情况,检查食物标准。
不仅是超市方审核严格,政府也对超市的食品安全非常重视,因此才屡屡发生“XX超市紧急召回XX食品”的新闻。
比如,澳洲的餐厅厨房不像国内的那么“神秘”,客人大可以在外面一探究竟。
澳洲食品卫生监察员表示:澳洲的餐厅都必须雇佣食品卫生监察员,他们主要负责监管餐厅的进货和卫生情况,比如食品的保质期、厨房的设施和清洁程度等。这也是为什么澳洲的餐厅敢这么“明目张胆”得让人看了吧!
除此之外,进口食品都贴着“白色小标”华人最爱逛的,一个是商场,还有一个就是亚洲超市。在这里,不仅各类符合国人口味的调味品齐全,还有各种国内的美味零食。
但是不知有个小细节大家有没有注意过,这些我们熟悉的亚洲商品上,都会被贴上一个白色的标签,上面用英文标注着这个商品的成分和生产日期等重要信息,因为这些进口到澳洲的亚洲食品都必须经过第三方食品安全机构检测,达标后才被允许在澳洲境内售卖,由此可见澳洲食品监管之严格。
除此之外,澳大利亚政府还十分注重食品安全教育
1、针对农产品生产者,澳政府推行高等农业教育、中等农业教育和农业职业培训三个等级的教育体系;
2、对食品加工者和销售者,政府开展食品安全标准与技术规范教育,并每三年进行一次考核;
3、对政府管理者,则进行三至四年的食品卫生管理专科或本科培训,考试合格者方可被录用;
4、对消费者,各地方政府借助农展会等各种契机及网络平台进行大众食品安全教育。
不得不说,澳洲食品能够做到让人买的放心,吃的安心。
澳洲不仅教育质量好,环境污染低,还有这样的食品安全保障体系下获得的安全食品,也许这就是为什么来澳洲的留学生年龄越来越趋向低龄化。