世界上的美食权威界有“米其林”，那我们南半球的大土澳有什么？
小编告诉你，咱大土澳有自己的米其林！那就是...
全澳最最最最最权威的美食评选！
The Good Food Guide 2019
金帽子奖
吃货们注意自己的口水了，墨小编正在向你抛美食炸弹，前方高能...
请查收这篇吃货指南！
“金帽子奖”到底是什么呢？原来，这个奖项是一位英国的吃货美食家Raymond Postgate在1951年就开始评选的一个超超超超级详细的美食排名清单，他和他的小伙伴们一起走访了全英的餐厅，评选出英国最美味的餐厅！当然，英国人民群众也是追随着这份榜单去选择餐厅！
现在，一年一度的The Good Food Guide 评选也已经变成了全澳最权威最厉害公信力最强的美食料理界大佬！
吃货终极指南大放送！
快看看墨尔本有什么餐厅上榜了！
火速码起来一个个打卡！
01
3顶金帽子
3顶金帽子可以说是等于米其林三星了！顶级的美食料理，顶级的服务，全都是顶级的体验！
全墨尔本目前只有3家！
Attica
看似在郊区的Attica ，实际隐藏着惊人的真面目：在2017年被评选为世界第32名的高级餐厅！主厨 Ben Shewry 的菜肴从生活中吸取灵感，创造出现代化的美味菜肴。另外，自酿技术是它的一大特色，Attica拥有独特的酒单！
Attica
Attica
地址：74 Glen Eira Rd, Ripponlea VIC 3185
电话：(03) 9530 0111
营业时间：周二-周六，6pm-8pm
周一、周日 休息
Brae
Brae被评选为世界排名Top 44 的餐厅，绝对不亚于Attica！这是一家在去往大洋路途中的餐厅，假如想去大洋路的胖友们不妨可以留意一下这家店，去个大洋路一不小心可就打卡了世界 Top 44 的餐厅，一点儿也不亏！不但可以坐在农场的餐厅享用美食，它还提供了豪华的总统套房！美食住宿必备打卡之地！
Brae
Brae
地址：4285 Cape Otway Rd, Birregurra, VIC
电话：(03) 5236 2226
营业时间：周一-周日 12pm-1am
Mimanishima
这家坐落在Richmood的店是今年的“3顶金帽子”排行榜中的新秀！可以说是号称全墨尔本最好吃的日料寿司店了！它坚持以最高的标准制作每一个寿司，你吃到的每一个寿司都包含了厨师的满满的用心！一家高级的日料餐厅配上上等的服务，简直是享受！不爱吃西餐爱吃亚洲料理的吃货们注意了，火速码起来，就在Richmood！
Mimanishima
地址：4 Lord St, Richmood VIC
电话：(03) 9429 5180
营业时间：周二-周六，6pm-10pm
周一、周日 休息
02
2顶金帽子
Amaru
这家坐落在 Armadale 的现代化餐厅，原来是2顶金帽子的餐厅！ Monash 的吃货胖友们有福了！无论是餐厅的布局还是服务都是无可挑剔的！重点停车还方便！
Amaru
Amaru
地址：1121 High St, Armadale VIC
电话：(03) 9822 0144
营业时间：周二-周四 6pm-11:30 pm
周五-周六 12am-3pm ; 6pm-11:30 pm
周一、周日 休息
Cutler & Co.
Cutler & Co. 是一家由旧金属工厂打造的餐厅，位于文艺的Fitzroy！餐厅由厨师Andrew McConnell于2009年2月开业，他对卓越产品和难忘用餐体验的热情成就了Cutler & Co. ，另外还提供一些海鲜，海鲜重度爱好者请看过来！餐厅的装潢优雅而简约，文艺青年打卡之地！
Cutler & Co.
Cutler & Co.
地址：55-57 Gertrude St, Fitzroy VIC
电话：(03) 9419 4888
营业时间：周二-周六 5pm-11pm
周日 12am-11pm
周一 休息
Dinner by Heston Blumenthal
Dinner by Heston Blumenthal 坐落在Crown Towers 三楼的极佳位置，建议坐在靠近大窗户的位置，可以俯瞰墨尔本的天际线！一边欣赏 Southbank 的日落美景一边品尝美食可以说是极好的！除了提供精致摆盘的美味菜肴外，这家店还提供鸡尾酒和葡萄酒，绝对不会失望！
Dinner by Heston Blumenthal
Dinner by Heston Blumenthal
地址：Level 3, Crown Towers, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, South bank VIC
电话：(03) 9292 5779
营业时间：周一-周四 5：30 pm-10pm
周五-周日 12:30 am-2:30pm ; 5：30 pm-11pm
Flower Drum
等了这么久终于等到一家中餐！还是在city！city！city！重要的事情讲三遍！！就在唐人街附近！Flower Drum 在墨尔本已经闻名30余年了，主打是广式菜肴，但也有其他风味的中式菜肴提供，装修是非常传统的中国风，想家了就去Flower Drum 走一波！
Flower Drum
Flower Drum
地址：17 Market Lane, CBD, Melbourne VIC
电话：(03) 9662 3655
营业时间：周一-周六 12am-3pm ；6pm-12pm
周日 6 pm-10:30 pm
Grossi Florentino Upstairs
吃意餐不一定要跑去Lygon St，在Bourke St 就有榜单上两顶金帽子的意餐可以打卡！独特的意大利餐厅的装潢也是格外的意式风情，每一道餐都是精致且完美，服务也是很周到！
Grossi Florentino Upstairs
Grossi Florentino Upstairs
地址：80 Bourke St, CBD, Melbourne VIC
电话：(03) 9662 1811
营业时间：周一-周五 12am-11pm
周六 6 pm-11 pm
周日 休息
Matilda 159
Matilda 159是一家装修特别独特和现代化的澳洲餐厅，每一道菜都有自己的一个故事，强烈的设计和食物的美味给人舒适和温暖的感觉。
Matilda 159
Matilda 159
地址：159 Domain Rd, South Yarra, Melbourne VIC
电话：(03) 9089 6668
营业时间：周一-周日 12am-10pm
Ishizuka
又是一家在墨尔本CBD隐藏的日料大神，就坐落在Bourke St的地下室里，住在city的朋友们赶紧打卡！餐厅的位置有点隐蔽，到达地址后，需要按铃输入01，然后开门，乘坐电梯到达地下室后，有工作人员为你打开日料的大门！
Ishizuka
Ishizuka
地址：Basement, B01/139 Bourke St, CBD, Melbourne
电话：(03) 8657 8520
营业时间：周三-周日 6pm-11pm
周一和周二 休息
Ides
Ides是藏在Collingwood的一个精致的餐厅！这里的每份食物都做得精致且恰到好处，环境适合情侣浪漫的晚餐！
Ides
Ides
地址：92 Smith St, Collingwood, Melbourne
电话：(03) 9939 9542
营业时间：周二-周日 6pm-11pm
周一 休息
Iki-jime
海鲜重度爱好者不要错过了，海鲜新鲜且好吃，就是这里！Iki-jime！能满足你所有的需求！
Iki-jime
Iki-jime
地址：430 Little Collin St, CBD, Melbourne VIC
电话：(03) 8592 6977
营业时间：周二-周三 12am-12pm
周四-周六 12am-1am
周一和周日 休息
Lume
em...看清楚了这是Lume，不是Lune！每道菜的味道都让人回味无穷，在这里用餐简直是简单而又美妙。略带前卫的环境和精致的食物营造出一种乐趣。
Lume
Lume
地址：226 Coverntry St, South Melbourne VIC
电话：(03) 9690 0142
营业时间：周二-周五 5:30 pm-12pm
周六 11am-2am ; 5:30 pm-12pm
周一和周日 休息
O.My
O.My 所提供的食物都是季节性的，每一道菜肴都是创新和精美的呈现，店里也有葡萄酒，服务态度特别好！
O.My
O.My
地址：23 Woods St, Beaconsfield, Melbourne VIC
电话：(03) 9769 9000
营业时间：周四-周五 6pm-11pm
周六 12am-5pm ; 6:30 pm-12pm
周一-周三 休息
Rosetta Ristorante
在Crown里面的意餐！Rosetta Ristornate 拥有明亮而豪华的环境。 气氛放松适合朋友和情侣聚会，工作人员的服务态度超级好！
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
地址：Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank, Melbourne VIC
电话：(03) 8648 1999
营业时间：周二-周日 12am-3pm ；6pm-11pm
周一 6pm-11pm
Vue de monde
赏心悦目的夜景，一流的餐饮品质构成了Vue de Monde。 创意和新鲜食材处处给我们处处带来惊喜。口感、味道、摆盘、选材都是完美搭配！！
Vue de monde
地址：Level 55 Rialto, 525 Collins St, CBD, Melbourne VIC
电话：(03) 9691 3888
营业时间：周一-周三 6pm-12pm
周四-周日 12am-4pm ; 6pm-11pm
Woodland House
Woodland House 的气氛很棒！老房子，漂亮的音乐和漂亮的装饰特别特别适合情侣聚会，精致的现代欧洲菜带你进入穿梭的时光机！
Woodland House
Woodland House
地址：78 William Rd， Prahran，Melbourne VIC
电话：(03) 8592 6957
营业时间：周二-周三 6pm-12pm
周四-周五 12am-3pm ；6:30 pm-11pm
周六 6pm-11pm
周一和周日 休息
03
1顶金帽子
获得1顶金帽子的墨尔本餐厅一共有50家，完整名单看下面！都是可以慢慢打卡的好地方！
小编在整理的过程中不停的种草自己喜欢的餐厅，希望也可以给你带来开启味蕾的新体验！
生活在这个汇聚世界名厨的城市里，千万别辜负了墨尔本多元化的世界美食！
采编自墨尔本生活资讯
