一家被粉色和红玫瑰
掌控的神秘 Cafe & Bar
这是它白天的样子...
网红、女神、漂亮的小姐姐们扎堆,
没化妆的小编都不敢进去~
貌美如花的Brunch & Dinner
限定爆款的花式鸡尾酒 & 蛋糕
可一旦夜幕降临,
晚上的它是这样的...
镭射灯光下每个角落都氤氲着慢慢升温的热烈,
昏暗灯光的映下,又夹杂着粉&红两色的光色,
散发着梦幻与神秘的气息~
风花雪月来一遭~
窝在角落的沙发里,简单小酌,听着音乐,
把所有的不欢与疲惫通通扔掉,
或是来一场风花雪月的约会,
与朋友谈天说地,
也许一杯鸡尾酒,一点微醺,足以撩人~
一个好的酒吧必定有个超棒的调酒师,
细腻多变的口感和充满惊喜的搭配手法,
一直是Averry首席调酒师WEN的特色~
调酒天赋加上精湛的技艺,
WEN的专业和对酒执着的工匠精神,
使得我们在吧台看他调酒都成了一种视觉上的享受~
为了追求极致的完美,
连冰球都是现场制作的哦!
刀刀都是技艺和经验~
这里每个角落都隐藏着自由、勇敢、热情的因子,
除了鸡尾酒,
这些日本威士忌一定可以迷倒你...
山川首席
一支强调单一个性卻又不失整体协调的单一麦芽威士忌。酒体呈现棕红色,以波特酒桶为主要风味,有着热带水果香气,并带有蜂蜜、香草、椰子和棉花糖的味道,呈現波特桶FINISH引出独特层叠香气与风味,饱满、甘甜、错综复杂~
山崎
曾有人说过,
山崎的酒有种浓郁的古庙风味,
那琥珀色的液体在透明的杯中流过。
当你尝上一小口,
那感觉并没有像浓重的泥煤或烟草般强烈,
反而宛如进入了一个森林,
醇厚的青草再带有水果的香气,
已经让你全身放松。
如果酒单上没有你想要的,
可以直接跟他说!
超帅的调酒师会为可爱的你
特别定制专属于你的酒哦!
说不定能够发现不少好喝的“隐藏菜单”哦~
小编来先尝几款主打酒~
Heart of Averry
当温柔的玫瑰碰上热烈的琴酒,
融入清新的香草茶和酸甜黑刺李,
带有浓郁的杜松子和柑橘类香气,
加上最上层的自制洛神气泡酒泡沫绵密酸甜,
口感更柔和、顺滑,回味悠长~
整款酒花香四溢,
有一种让味蕾惊艳的感觉哦!
又是独特的一杯特制酒,
而且只属于Averry~
Oh Baby Darling 2.0
酥酥棉花糖
少女心爆炸
酒液慢慢倒入杯中,
顺着菠萝果干浸润棉花糖,
自制芒果朗姆酒加上新鲜凤梨糖浆,
这是2.0升级版哦,
加入力娇酒,入口的酒味很浓稠,细品,
极有层次感配上水果清香,
咽下去的时候在嘴里只留下香味~
不过,相信小仙女们早就先沦陷于它的梦幻外表,
用来拍照凹造型啦~
Dirty Pretty Things
冰中玫瑰
口味偏甜的朗姆酒搭配个性鲜明的苏格兰威士忌
加上自制冬瓜糖浆
以及自制乌梅洛神花苦精,
清冽爽口的口感,
冰球中的玫瑰花,
光这颜值搭配,
绝对不撞款的鸡尾酒~
That's What Sherry Said
亲自做的哦
果干都是老板
这杯酒的名字很有意思,也可以翻为:
雪莉说啥都是对的~
小编最爱的雪莉酒,
混合百香果,焦糖和香草
配上两片血橙干果片
百香果酸中带着甜,很容易入口,
在舌尖蹦出的清新元气感,
酒精适中,喝完后口中留下浓浓果香~
Mom said NO but I said YES
属于小叛逆的甜柑橘酒~
白兰地为基酒,
加入一点波特酒使其果香更为明显,
用香槟的酸度带出整杯酒的层次~
就算妈妈不许我喝,
我也要喝!
Yogurt Punch
白兰地为基底加多种香料,
肉豆蔻&酸奶,加入气泡,
清爽酸甜今天也要加油“鸭”~
不胜酒力的小仙女也可以选择
无酒精的Mocktail ,
但是它的调配却一点都不含糊,
保留了鸡尾酒的美貌,又不担心喝醉,
是吃饭时搭配的最佳选择~
不仅只有酒...
Squid Ink King Prawn Risotto
网红墨鱼汁烩饭
超大炙烤大虾
撒上芝士碎~
一口下去软糯鲜沛,
墨鱼腥咸拿捏得恰到好处,
充满海鲜味且有层次感,
墨鱼汁的魅力大概就是甘甜圆润,
就算张嘴一口大黑牙也在所不惜啦~
最后,顶部铺洒着一层舞动的木鱼花,
随着热气的蒸腾尽情摇摆~
烟熏三文鱼咸香香浓,
清酱意面中奶酪滋味醇~
这道 意式清酱意面 既新鲜又独特,
糅合了西兰花的清爽和三文鱼的美味,
兼具完美卖相和滋味,
每一口都让小编愉快不已~
新品上市
Grilled Creamy Chicken Fettuccine
这一道也必须重推
饱满诱人的水波蛋
蛋托创意性选用了酥炸脆面一层层摞起来,
果真食物也是艺术呀,
颜值慢慢~
用刀子轻轻一碰,
吹弹欲破的水波蛋一下子就裂开了,
金灿灿的溏心“忽”的一下,
像熔岩一样淌下来,浸润了意面……
酱料浓郁,完美裹挟根根意面
令面条滑而鲜香,口感超惊艳。
无论是早餐还是晚餐,
这都超有腔调呀~
Mushroom Risotto
不喜欢意面的可以尝尝这道菌类为主的烩饭,
不油,但同时又不失它的粘性和柔滑感。
好吃的Risotto本身讲究颗颗分明、粒粒弹牙,
不能像我们的粥一样米粒开花,绵软适口。
浓浓的芝士,配上苦苣菜洋葱,
小秘密:这道菜里面还加了黑松露哦~
浓郁的奶酪香里带了些丛林“黑钻石”的奇妙香味,
美妙的滋味可以一扫任何烦恼!
爱吃汉堡的小伙伴可以试试这款汉堡哦~
中西合璧
我样子“很怪”但是很好吃哦!
特级安格斯牛肉+厨师家乡秘制煎饼,
淋上厨师自调特别汉堡酱
一口香脆一口美味,
有多特别 试一下就知道啦~
甜点蛋糕必须有
Le Averry
限定 悉尼独家 玫瑰慕斯蛋糕
一层酸甜草莓&树莓酱馅儿,
一层浓郁法式杏仁青柠海绵,
加之晶莹玫瑰水,
松软绵密口馥玫瑰花香,
精致地让人舍不得动叉子...
这就是Le Averry玫瑰慕斯蛋糕的独特魅力
表面新鲜Q弹,一勺下去,
内里绵密厚实,美味不齁,
满满诚意的手工制作,
悉尼只此一家哦!
Paradise 芒果慕斯
Choco Pop 巧克力慕斯
法式造型优雅,
酸甜芒果慕斯、浓郁黑巧,
入口层次丰富,
真是那种,好吃得令人一声叹息的甜点呢~
小食也美妙
鸡翅精致小巧、酥脆非常
Averry贴心将每支鸡翅一分为二,
再也不用担心需要“剔”骨头啦~
酥脆鸡翅
芝心咸香搭配表皮酥脆的烤肠,
佐以秘制酸甜酱料,
超赞味道,
鸡尾酒搭配首选哦!
爆浆芝心烤肠
这酒这菜这甜点这小食物~
Cafe by Day, Bar by Night
白天是网红Brunch
晚上是风花雪月小酒馆
无论白天还是夜晚,
Averry都值得小仙女儿们刷上一轮美美自拍,
赶紧来约一波~
吃货大福利
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鸡尾酒买一送一
TIPS:到店出示朋友圈即可,
送特制鸡尾酒一杯(神秘款),
活动时间:10月13日周六-10月31日哦!
AVERRY CAFE & BAR
地址
Shop 8 339 Sussex St, Sydney NSW 2000
(斜对面即 cinema car park,方便停车)
营业时间
Sun--Thu: 08:00--23:00
Fri--Sat:09:00--午夜
美丽秘籍
Freskin坐落于chinatown附近 繁华的Goulburn St. 上
拥有最先进的医美科技,全部都是原版正版
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