话说,
提起章鱼烧(又名章鱼小丸子),估计有很多人都爱吃,
这种起源于日本大阪的风味小吃,以其味道鲜香、口感Q弹而征服了大批吃货。
在日本,虽然不同店铺和摊点在定价方面有所差异,
不过一份8个装的章鱼烧价格一般都在数百日元不等。
而在滋贺县草津市,有一位开着面包车来卖章鱼烧的大叔,
以令人难以想象的超低定价和非常特别的付款方式,在社交网络上引起极大的关注。
这位章鱼烧店的店主名叫水野晃男,大叔今年52岁,
其实他的本职身份是栗东市一个道路休息站的站长,
从去年开始,他在自己每周四休息日这天下午3点半~5点半,都会来到草津市卖章鱼烧。
水野晃男对自己的手艺非常有自信,他烧制出来的章鱼烧Q弹爽口,
只要每周他一出摊,总会有一群小粉丝排成队等候购买,现场看起来非常热闹。
这是大叔想利用自己的休息日时间,搞点副业赚些外快吗?
然而并不是,因为水野大叔只把章鱼烧卖给学生,成人不能购买,
而且制定的阶梯定价低到令人难以置信,几乎就是卖一份亏一份:
小学生10日元(约合人民币0.6元),初中生50日元(约3元RMB),高中生100日元(约6元RMB)。
期间甚至一度将卖给初中生和高中生的价格分别下调至30日元和50日元。
每份6~8个的章鱼烧,卖给小学生的价格基本就是白送,卖给初高中生的价格也是低到跳楼价,
水野晃男大叔这不是在卖章鱼烧,而是在倾情大请客啊。
除了价格超低之外,大叔还设计了一个特别的付款方式,
他制作了一个收钱箱取名叫做“拳骨箱”,拳骨一词在日语中就是拳头之意。
学生们在购买章鱼烧付款时,要把钱握在拳头里,轻轻地放入箱子里,
由于箱子底下还垫有毛巾,所以放入硬币后基本不会发出任何声音。
这种操作的目的就是,如果某个小朋友肚子饿了,但苦于手里没钱,
也可以握拳假装已经付了钱,吃上大叔做的美味章鱼烧。
卖章鱼烧的大叔,不仅定价超低,还设置了特别的付款方式,大叔是怎么想的呢?
原来水野晃男成长于一个贫困的单亲家庭,由母亲一手带大,他深知贫穷是什么滋味。
有一天,水野在电视上看到有人开设“儿童食堂”,专门为贫困家庭的小朋友提供免费或廉价的饭菜,
心里颇受触动的他,也想要加入其中,尽自己的一份力量。
但是开设一家食堂不仅需要场地,而且还要雇佣好几名员工,单靠他一己微薄之力难以做到。
但他并没有放弃,想到了要弄个爱心章鱼烧摊点,以超低的价格卖给小朋友。
一开始因为10日元的超低售价,还有人怀疑大叔是不是图谋不轨,
但看着“食品卫生责任者”牌子上确实写着他的名字,
而且一些买过的小朋友也反馈不错,久而久之就打开了销路。
考虑到有些贫困小朋友有时连饭都吃不上,更不要说有零花钱能买章鱼烧,
或者看着同学吃章鱼烧一脸幸福,忘记带钱的小朋友可怜巴巴的样子,
水野大叔设计了这个用拳头伸入箱中付款的方式,让没钱的孩子也能吃上章鱼烧。
温柔的章鱼烧老板水野晃男,也因此被称呼为“拳骨大叔”。
然后可能是考虑到安全问题,水野还跟小学生约定放学回家路上不能购买,
等回家跟家人打过招呼后还可以再来。
其实水野晃男也明白,这样的价格卖章鱼烧,肯定是要亏本的,
虽然有附近好心的农家赠送葱,但章鱼什么的都是要自费购买。
为了能以一己之力尽可能把“爱心章鱼烧”坚持经营下去,
水野晃男自嘲自家章鱼烧里的章鱼可以说是日本最小块的,
虽然他也想放大块一点的章鱼,但由于章鱼成本太贵,为了能长期经营下去,只好切得非常小。
虽然章鱼的块头不大,但小朋友们依然吃得非常开心,毕竟大家都明白大叔的用心。
“爱心章鱼烧”的故事通过社交网站传开后,日本网友纷纷表示超级暖心。
“虽然长相看着吓人,但内心是天使”
“章鱼烧大叔虽然看着凶凶的,但真的是非常温柔呢。我也想成为这样的人。不,是要成为。(*´ー`*)”
“真是让人泪目的故事。希望被温暖以待的小朋友们也能成长为温柔的大人。”
希望身处不同境遇的孩子,都能开开开心心吃上章鱼烧,露出满足的笑容。
带着这样的期许,“拳骨大叔”以自己的方式在坚持着~~
Ref:
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181019-00024915-mbsnews-l25
https://twitter.com/Emikobot/status/1053312950126039043/photo/1
https://matome.naver.jp/odai/2154002036284842901
https://kusatsuritto.goguynet.jp/2018/07/28/genkotsu/
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狐九叶:啊啊啊啊太温柔了!!!垫毛巾好暖啊!
全球磕獭总冠军G女士:我要在看到哪个在评论里讲什么有小情无大意我把你头掰掉
瓜子皮沫:原来章鱼烧里真的应该有章鱼的????
丧心病狂的黄赌毒纪检委:大叔:为啥你们的重点是我长得很凶
小美人儿别跑啊我是你双喜阿姨呀:也会让学生们感受到岁月的流逝吧……六月的时候还能50日元一份,而9月的时候就要100日元了呢……蜜汁浪漫主义
SnowScorpio1122:章鱼烧其实成本不低,酱料十足,还有柴鱼花满满,另外烤制要费很多电/煤气
学科带头人的许夫人:大叔如果碰到小学生的我大概就干不下去了……世博会时候排队人那么可怕 我排了三遍章鱼小丸子……
一之瀨花:太温暖啦 我突然想起玩过的昭和系列游戏 这种淡淡的人情味真的很触动人心
M記在1月2日营业:好棒啊!!太温柔了吧!!人间就是靠这些值得的
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