【舌尖上的塔州】这个夏天，跟着塔州最香的烤肉一起旋转起来~！,你好塔州微信公众号文章

Kebab是一款非常传统的名吃，通常由新鲜的薄饼包裹着烤肉和洋葱等多种配料，再配以浓郁的酱料，美味又健康，自然深受人们喜爱。在霍巴特，也不乏一些可以吃到正宗卷饼的餐厅，今天小编就为大家奉上五个最佳去处以供参考，让你今夏即便身在霍巴特也照样可以尽情享受地道的卷饼美食。

Urban Greek

作为一个移民大国，澳洲最不缺的是来自世界各地的美食，日韩料理，东南亚美食，泰国餐厅，意大利餐厅，brunch，甜品这些都已非常常见，但是要说口味独特的希腊美食，却难以寻觅。

所以，容易被遗忘的希腊美食，总是会回归到人们的视野当中，专注做本土希腊美食的Urbangreek就是一个不错的归处。不仅是店名，店内装修风格也保持着和谐统一，走进店内，贴在墙上的壁画给人强烈的冲击，仿佛回到了中世纪的希腊，又似在探索那神秘的过去。

地址：103 Murray St, Hobart

联系电话：03 6109 4712

推荐菜品：Greek pita tilihta(wrap)

Pappous with freshly cut chicken or lamb kefalotyri cheese, chips and salad ($13)

Europa Greek Taverna

走在sandy bay road上，一个不经意间，可能就会错过这家希腊小餐厅。大部分餐厅所用的门牌主题色都是主流的黑，白，红，甚至是绿，但以蓝色为背景，是Europa Greek Taverna保持独有希腊特色的坚持。

毕竟，希腊，是被称为是上帝创造这片土地时打翻了蓝色燃料的地方。

据说，Europa Greek是由两位餐饮经验十足的厨师合办的，他们于45年前来到这里，想必这样的好名声已经牢牢扎根在这家店里，不需要多余的推广，不需要多余的介绍，只需自己亲自走进店里，点一份人人称赞的美味，好评价就是Europa最好的广告。

地址：161 Sandy Bay Rd, Sandy Bay

联系电话：03 6223 2457

推荐菜品：Kebab with your choice (start at $11.5)

Kebab Rehab

第三家要推荐的Kebab店名叫Kebab Rehab，这是坐落于极受欢迎的地段North Hobart内，一家专门制作旋转烤肉的烤肉店，不需要华丽的辞藻修饰，就是从简单中做出极致，它家的招牌主打Cartel Kebab赫然位于菜单第一列，不用说，招牌主打C位就是它！

kebab的神奇之处还在于，它可以以任何形式的面貌形成菜品，除了卷饼之外，将烤肉切下装盒，以薯条打底或铺在烤肉上，再附上酱料，一口下去，满口伴随着浓厚酱料的肉碎，在唇齿间留香，既满足了味蕾，又填满了空空如也的胃口~

地址：321 Elizabeth St, North Hobart

联系电话：03 6237 0322

推荐菜品：Muay Thai with chicken and sweet chilli ($12.50)

Cartel Kebab with beef, jalapenos and sour cream ($13.50)

Spartan with lamb, feta, olives and garlic yoghurt ($13.50)

Bill’s Asian & Kebab House

掺杂在多家希腊店中间，脱引而出的唯一一家非烤肉店的餐厅，是华人比较熟悉的Bills家。位于Myer对面的bills有着得天独厚的地理优势，很多顾客非常热爱它家的烤肉卷饼，将嫩肉与生菜碎混合着特别的美乃滋酱料，用馕状味道的厚饼包裹起来，肉嫩多汁，蔬菜透着清香，将味道平衡到最佳状态，卷饼也易于携带，绝对是上班族学生党们午餐最优选择之一！