供应增加需求稳定牛油果降价,澳洲新足迹中文网站微信公众号文章

牛油果爱好者的好消息：今夏牛油果的价格会更便宜。

在过去10年澳洲牛油果供应飙升，产量增加了近60%。

但是需求也在增加，迄今为止只有季节性因素让牛油果有时稍便宜。

但是今年一切都变了，需求看上去趋于稳定而供应仍在上升。

澳洲主要牛油果种植和分销商之一Russell Delroy说这是长期以来众所期待的降价。

Delroy说澳洲和新西兰比去年产量增加了30%，而天气凉快经济环境严峻，对于农民而言会是一个具有挑战的季节。

他说每托盘的价格已经下跌了35%。

然而消费者可能需要好几年的时间才能见到显著降价。Delroy说今年超市可能利用这个机会挣更多利润。

但是他说未来几年价格会变得便宜，因为供应继续增加，而增加本地需求越来越难。

澳洲牛油果协会总裁John Tyas说目前的价格挺理想。

“我认为每只牛油果卖2或2.50澳元对每个人而言都是公平的价格。牛油果并不容易种植，而且种植成本也高。在这个价位农民能挣到钱。”

但是在一月和二月期间只有西澳能生产牛油果，所以届时的价格会高一些。