声势浩大的首届中国国际进口博览会，即将在11月5日到10日在上海举行！中国国际进口博览会由中国政府发起，为国际品牌搭建贸易平台，进一步寻求在中国市场的商机，可以说是举国上下都非常关注的大事件！
（图片来源：AdobeStock）
澳大利亚与中国一向保持着紧密的贸易联系，此次也将在进博会上设立澳大利亚国家展馆，为中国观众呈现澳大利亚丰富多样的风土人情。而葡萄酒作为澳大利亚风情的重要侧面之一，澳大利亚葡萄酒管理局将在澳大利亚国家馆内设置葡萄酒吧，并开设葡萄酒品鉴课，让展会参观者对澳大利亚葡萄酒有更深入的了解。
（图片来源：Restaurant Australia）
课程安排
我们在展馆内开设的葡萄酒品鉴课，分别为澳大利亚葡萄酒核心课程（Foundations of Australian Wine）和澳大利亚设拉子及其混酿（Australian Shiraz & Blends）。
通过核心课程，我们将为现场观众介绍澳大利亚葡萄酒的基础知识，包括重点产区、明星品种、历史发展、开拓创新等诸多方面，并且在课程现场带来一些典型的酒款及风格的品鉴。经过一个小时的学习和品鉴，大家可以对澳大利亚葡萄酒的概况有最基本的了解。
（图片来源：Ewen Bell / Wine Australia）
而通过设拉子及混酿的课程，我们则将重点为大家介绍澳大利亚种植面积最大、出口额最大、也是在中国市场最具知名度的葡萄品种——设拉子，包括设拉子与其它一些品种的混酿，其中一些混酿风格更是澳洲所特有的。配合不同产区的介绍、不同风格的酒款品鉴，大家会发现仅此一个品种就有如此多繁复的变化，澳大利亚葡萄酒的多样性可见一斑。
（图片来源：Andre Castelluci / Wine Australia）
在展馆内为大家上课的老师为业内知名的讲师林殿理Denis Lin（6-7日授课）和刘慧Sophie Liu（8-10日授课）。这两位老师不但具有相当高的专业度，在消费者层面也早已收获了许多忠实拥趸。
Denis Lin
Sophie Liu
精彩酒单一览
以下酒款将在5天内的不同时段课程中出现，酒款排名不分先后。所有酒款评分均在 James Halliday 90分以上，且诸多酒款评分在94分以上。
Sanguine Estate 'Kindred' Heathcote Shiraz 2015
Heathcote, VIC
Grant Burge 'Filsell Old Vine' Barossa Shiraz 2015
Barossa, SA
3 Oceans Wine Company 'The Explorers' Margaret River Chardonnay 2012
Margaret River, WA
3 Oceans Wine Company 'Vita Novus' Frankland River Shiraz 2012
Margaret River, WA
Tempus Two 'Pewter' Coonawarra Cabernet Sauvignon 2013
Coonawarra, SA
Nepenthe 'Pinnacle Gate Block' Adelaide Hills Shiraz 2015
Adelaide Hills, SA
Mr Riggs Wine Company 'Watervale' Clare Valley Riesling 2015
Clare Valley, SA
Evans & Tate 'Redbrook' Margaret River Shiraz 2012
Margaret River, WA
Nova Vita 'Firebird' Adelaide Hills Shiraz 2015
Adelaide Hills, SA
Jacob's Creek 'Centenary Hill' Barossa Shiraz 2012
Barossa, SA
St Hugo Barossa Valley Shiraz 2015
Barossa Valley, SA
St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon 2015
Coonawarra, SA
Mount Langi Ghiran 'Cliff Edge' Grampians Shiraz 2016
Grampians, VIC
Kay Brothers 'Basket Pressed' McLaren Vale Grenache 2015
McLaren Vale, SA
Kay Brothers 'Basket Pressed' McLaren Vale Shiraz 2015
McLaren Vale, SA
Schubert Estate 'Goose-yard Block' Barossa Valley Shiraz 2015
Barossa Valley, SA
Schubert Estate 'The Lone Goose' Barossa Valley Shiraz Viognier 2015
Barossa Valley, SA
Shaw Vineyard Estate ‘Estate’ Canberra Shiraz 2014
Canberra District
Shottesbrooke 'Estate Series' McLaren Vale Grenache Shiraz Mourvedre 2016
McLaren Vale, SA
Coldstream Hills Yarra Valley Pinot Noir 2015
Yarra Valley, VIC
Wynns Coonawarra Estate ‘Black Label' Cabernet Sauvignon 2016
Coonawarra, SA
Wolf Blass 'Gold Label' Coonawarra Cabernet Sauvignon 2012
Coonawarra, SA
Wolf Blass 'Gold Label' Barossa Shiraz 2014
Barossa, SA
Wolf Blass ‘Grey Label' Langhorne Creek Cabernet Shiraz 2014
Langhorne Creek, SA
Wines by Geoff Hardy Partaringa 'Regional Series' Clare Valley Riesling 2017
Clare Valley, SA
Wines by Geoff Hardy Pertaringa 'Two Gentlemen's' McLaren Vale GSM 2017
McLaren Vale, SA
Wines by Geoff Hardy Pertaringa 'Undercover' McLaren Vale Shiraz 2015
McLaren Vale, SA
（图片来源：Elements Margaret River）
精品佳酿
除了上述酒款会在课程中出现的酒款以外，我们还有不少酒款，会在澳洲国家展馆的相关活动中使用，包括（排名不分先后）：
Wines by Geoff Hardy Partaringa 'Regional Series' Clare Valley Riesling 2017
Clare Valley, SA
JH评分：91
McGuigan 'The Shortlist' Barossa Valley Shiraz 2015
Barossa Valley, SA
JH评分：90
Jacob's Creek 'Reserve' Adelaide Hills Chardonnay 2016
Adelaide Hills, SA
JH评分：91
Shottesbrooke 'Estate Series' McLaren Vale Shiraz 2013
McLaren Vale, SA
JH评分：94
Penfolds 'Bin51' Eden Valley Riesling 2017
Eden Valley, SA
JH评分：95
Fire Gully Margaret River Caberent Sauvignon Merlot 2015
Margaret River, WA
Coldstream Hills Yarra Valley Pinot Noir 2015
Yarra Valley, VIC
JH评分：95
Tempus Two 'Copper' Langhorne Creek Shiraz 2016
Langhorne Creek, SA
3 Oceans Wine Company 'The Explorers' Margaret River Chardonnay 2012
Margaret River, WA
JH评分：94
St Hugo 'Collection' Coonawarra Cabernet Sauvignon 2015
Coonawarra, SA
JH评分：95
（图片来源：Elements Margaret River）
更多精彩
除了在澳洲国家馆，澳大利亚还有一些酒庄和品牌在进博会参展。如果你碰到了以下这些酒业集团和品牌，也记得到展台上去逛一逛哦！
（以英文首字母为序）
3 Oceans Wine Company
Australian Vintage Limited
Auswan Creek
Nova Vita
Pernod Ricard
Schubert Estate
Shaw Vineyard
Shottesbrooke
Treasury Wine Estate
Wines by Geoff Hardy
我们进博会上见！
更多澳大利亚葡萄酒的相关资讯，敬请持续关注我们！
