在店里吃还是打包带走无论是在英国还是中国都很常见，在中国打包基本和在店里吃价格一样，但是在英国就不一样了，一般菜单上都会有不同的价格，也就是：eat/drink in 和 eat/drink out/take away，而店里吃比打包要贵一点（约20%）。

为什么呢？服务费？场地费？

都不是，其实是增值税的原因，也就是VAT（Value Added Tax），20%。

VAT已经是英国政府第三大收入来源，第一第二分别是所得税（Income Tax）和国家保险（National Insurance）。在英国创办公司，如果涉及在英国国境内产生商业交易或提供服务，那么就需要缴纳VAT，也就是售后增值税，是指货物售价的利润税，大家问的怎么退税的那个税。所以商家定价的时候都会把VAT算进去，毕竟这是他们要交给国家的，不是放进自己钱包里的，因此，咱们在消费时购买绝大多数东西就已经包含了VAT。

一般咱们购买的普通东西都是收20%的税，但是也有“打折”的特殊情况，比如燃料和能源，公共卫生用品，节能材料，儿童座椅等只征收5%的VAT，小孩子的衣服和鞋子，书籍和报纸，公共交通还有姨妈巾是不收VAT的。对于食品是不收税的，但是这食品可不包括咱在餐饮店里吃的东西，还有“Hot Take Away”也不算，注意是Hot！也就是在英国COSTA喝咖啡或者吃点心，如果是在店里吃，就属于“餐饮业”的范畴，要缴纳20%的增值税，如果带走吃，就算是“食品”，享受零税率啦，所以就便宜啦！

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