英国人最爱零食是什么?恐怕就是薯片了吧?英国的每个超市里几乎都有各种各样不同的薯片。记得刚来英国时,我看到超大袋的薯片还吓了一跳呢。据说,薯片是英国的national obsession哪!除了爱薯片,英国人也很爱谈论阶级,大家都知道吧?就前不久,BBC才发了一篇新闻,又把社会分成了七个阶级。不过这不算什么,英国还出了一本《中产阶级生活手册》,把薯片也分了社会等级。据说,你喜欢吃哪种薯片,就代表了你来自哪个社会阶层哦!
Pipers——最拽薯片
质朴的包装还真看不出来有什么特别的呀!
位于金字塔顶层的薯片是Pipers,号称中产阶级最爱薯片。Pipers最骄傲的是自己薯片的口味。虽然他们只有八种味道,但是每一种口味的Pipers都获得过Gold Great Taste Award。
Pipers很拽,有一副不在乎别人买不买的架势。官网上直接说:别指望在大超市里找到我们哦,我们根本不卖给他们。嗯,如果想吃Pipers,只能在一些pub, hotel, 博物馆, 体育馆里买到。如果你想知道你最近哪里有卖的?请打电话发邮件问他们。太拽了有没有!不就是薯片吗?而且虽然现在Pipers可以在网上购买了,但是!那是只卖给营销商的,如果买150g的话一次最少要买75包才行!到底是有多好吃才会这么骄傲!
Burts——精工细作
Burts薯片和来自英国南方农业大郡Devon,在15年前成立。一开始只有一个人负责炸薯片,现在已经卖到了全球25个国家了。Burts主打原材料优质新鲜,小批量hand cooking,没有任何人工添加剂。既然是hand cooking,当然有人负责炸薯片了,在Burts的网站上还能看见是谁在给大家炸薯片呢。
Burts薯片有一些很特别的口味,比如:firecraker lobster,pesto(香蒜浆),sea salts and crushed peppercorn。此外,传统的cheese&onion在它们家叫做:vintage cheddar&spring onion(顿时高档了三倍有没有!)
既然是高档薯片嘛,自然也贵一些,一般来说150克1.99镑。
Tyrrells——薯片里的小清新
虽然金字塔已经到了第三层,但是Tyrrels薯片还是很有口碑的。它们的工厂位于Herefordshire的乡间,只从local农民那里进货,最多使用的土豆名叫Lady Rosetta和Lady Claire。它们制作的薯片也不含人工添加剂,并且号称无谷蛋白(低糖低脂,健康食品)。
个人认为,Tyrrells很适合萌妹吃,因为从包装袋设计到网站到薯片文案都特别特别小清新,就算拿着一袋Tyrrells走在马路上吃,也有一种Vintage感!现在玩官网上的游戏还有可能得到剑桥包。
Tyrrells的口味特别多,有很多条线比如有专门为素食者准备的Vegetable系列,还有很多特别独家味比如Ludlow Sausage & Mustard,Honey Roast Ham & Cranberry,English Summer Barbecue,Beetroot, Parsnip & Carrot Crisps with a pinch of Sea Salt,Orange Sweet Potato, Golden Beetroot, Carrot & Parsnip Crisps,小伙伴们有兴趣都可以试试看!
可能是因为包装太好看……或者太小清新,卖的比Burts还要贵呢,150克4.19镑。
Kettle——来自美国
Kettle和以上品牌一样,手工制作,不含人工添加。排到了第四……可能是因为它是来自美国的薯片品牌吧?(来自美国,社会阶级自动降一层!)
Kettle1982年成立于美国,1987年就进入了英国市场,1993年它们把工厂开刀了Norwich,1997年,他们的大厨创造了“经典的” Sea Salt & Balsamic Vinegar 味道(哎呀这就是那个英国人最爱中国人最讨厌的口味!找到元凶了!),1999年他们就拿了Great Taste Awards.的金奖啦!
口味上、包装上、销售渠道上都没有前面那么多噱头
Walkers——口味最多
最常见的薯片品牌当然就是Walkers啦。他们也号称是英国人最喜欢的薯片!(销量最大嘛!)Walkers于1948年由屠夫Henry Walkers在莱斯特成立。咦?屠夫为什么要做薯片?——因为那个时候二战刚结束,肉类很缺乏,Walkers先生看自己的工人没啥事可做,就让他们做薯片去了!
有人说:Walkers的标志和乐事好像!哎呀,哪里是好像,完全就是一样嘛!因为Walkers现在和乐事(就是Lay’s)一样,已经被百事pepsico收购了,所以现在呢,Walkers就相当于是乐事薯片在英国的变种吧。
Walkers薯片现在已经出了好多系列。比如烤的有许多折痕的Baked系列,于2002年成立的很“posh”的Sensation系列(在金字塔上比Walkers本身高了一级),全麦低脂肪产品Sunbites系列(我窃以为这就是小时候吃的锅巴零食),像波浪似的deep ridged系列等等等,基本你想吃个什么样子的薯片都有了。
至于口味Walkers也是超级多,而且他们现在宣称自己取材于全英国最精华:roasted chicken味的chicken来自德文郡;sour cream口味的cream来自于Dorset;ready salted口味里的盐来自cheshire;cheese and onion里的cheese来自Somerset……
至于购买嘛……任何超市应该都能买到吧?价钱便宜呢!
说到这里,已经差不多了,至于下面的品客,Monster Munch,Wotsits……咳咳。小伙伴们,反正价钱也差不大,咱们就吃点好的好吗好吗好吗?
嗯嗯,是不是想尝尝?到哪里能买到呢?
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