我相信,很多人在英国旅游行程结束前,肯定会费劲心思在各种各样的百货店里、购物街中为自己的亲朋、好友、同事等一系列和自己有的没的带礼物。很多人为此实在是头疼,因此干脆就买盒巧克力充当回国礼品。要说这巧克力,也许我们对于吉百利、德芙这样的牌子再熟悉不过了,但是英国也有很多自己的名牌巧克力。今天我为大家盘点一下英国著名的本土巧克力品牌。(有几样自己亲自品尝过,至今看了商标依然流口水)
一、本狄克斯 Bendicks
Bendicks 是世界知名巧克力,英国王室钦定的巧克力品牌之一。Bendicks系列巧克力中,开发了一系列薄荷口味巧克力,比如薄荷脆、梅费尔薄荷、维多利亚薄荷等,但是最出名的必然是苦薄荷Bittermints!我本人虽不是薄荷粉,但是很喜欢巧克力甜中带有一丝丝的苦味,而Bendicks则将高纯度苦涩可可和薄荷完美融合起来,苦味越品越甜!据说,吃上几片,既可以清爽提神,还有镇静的作用,甚至有医学疗效。
经典口味:
1. 苦薄荷巧克力:不加糖的巧克力外衣,有新鲜薄荷软糖夹心,是该薄荷系列中的极品!
2. 奶油薄荷巧克力:口感比前一种稍微温和,外层为苦中带甜的巧克力,夹心是质地柔软的绿色薄荷软糖。
3. 薄荷脆:圆形薄荷风味的巧克力,上有蜂窝状松脆颗粒!
4. 梅费尔薄荷巧克力:像国人常吃的酥糖一样,外包一层薄薄的糖纸,不要撕开,直接将薄荷软糖和巧克力一起咬碎。
5. 维多利亚薄荷巧克力:一种口感极强的甜胡椒薄荷软糖夹心黑巧克力。
购买:Bendicks of Mayfair或网上预订
二、Amelia Rope
Amilia 是英国巧克力大师,她所制作的纯手工巧克力,只有立方体和排块两种形式,13种口味用不同颜色锡纸区分,外面再套上牛皮纸扎上英国人最钟爱的丝带,简朴的包装却显得格外大气、优雅!其Dark Ginger,Pale Lemon & Sea Salt等多种系列经常被顾客一抢而空。国内目前很难买到,在伦敦旅游期间可以去Selfridges,Liberty,Fortnum & Mason和Wholefoods买到,也可网上订购!
三、桑顿 Thorntons
无需多言,Thorntons被认为是英国最好的巧克力,在邦德街和牛津街的专卖店里,慕名而来的游客、食客络绎不绝。桑顿是英国主要的礼品和巧克力商,“诱惑”与“信任”已经成为该品牌的代名词,主要产品不仅有巧克力,还有礼品篮,鲜花和礼品,它居然还有婚礼服务中心。本人也在桑顿的牛津街买了一盒,听店里的促销员说,我所买的这款巧克力是专门为糖尿病患者制作的“无糖系列”。
四、Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker是英国老牌手工巧克力商,也是英国王室指定的品牌之一,持有其特批印章。该品牌专卖店就位于老邦德街的皇家拱廊入口,橱窗里总是摆满了包装精美诱人的巧克力,不禁让人驻足。就连电影浓情巧克力里面的巧克力也是由该品牌特供的。有些国际航线也会为他们最尊贵的头等舱顾客提供该品牌巧克力。
经典口味:
1. 玫瑰&紫罗兰糖衣巧克力
2. 粉红香槟松露巧克力
五、Hotel chocolate
Hotel Chocolate是我在斯特拉特福的西田广场(Westfield)闲逛时偶然发现的。这个品牌应该属于英国较为高端的大众巧克力品牌,也是英国手工巧克力的杰出代表品牌。商店里最惹眼的莫过于其花花的大板巧克力,而且每一季节都有不同样式的花式,此外还有混合奢华装,巧克力球,将浓香甜蜜的巧克力嵌入不同水果、坚果里。专卖店门口会有让人免费品尝的小台子,吃了几个后,再也抑制不住冲动,买了好几条花式大板,4小盒巧克力球以及两个长长的混合奢华装!
六、狄马奎特 Demarquette
Demarquette专卖店可是在哈罗德百货(Harrods)里面,在这个品牌的官网上,赫然地写着“2009、2010、2011连续三年英国最佳豪华巧克力商。Demarquette算是精细手工豪华巧克力的代表品牌了,创建人巧克力大师Marc Demarquette坚持用最好的原料、最高的标准制作最上等的巧克力。
七、蒙特苏马 Montezuma's
蒙特苏马也是英国知名的手工奢侈巧克力品牌,曾在2010年荣获英国国际美食大奖金奖。与我同楼的很多英国年轻人很多都喜欢这个牌子,为什么?因为这个牌子是奢侈品,但是价格却相当便宜,只要两三镑就可以买到。而且这个牌子的口味特别多,还有很多限时特购活动!
八、Paul A Young
Paul A Young也是比较优秀的手工巧克力品牌,虽不及前者名气,但是据吃过的人反映口味特别好。现在在伦敦有三家店,位于Wardour Street, Camden Passage, The Royal Exchange。
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