想必大部分英国留学生在历尽 fish&chips、披萨、意面等西方菜以及各种品牌泡面之后，分外想念中国料理。deadline各种考试在即，天天去中餐馆也不是办法。这里要介绍的是全英邮寄的伦敦卤味-小蛮牛，不论你在英国哪个城市，中华卤味三日速递到你家。

小蛮牛卤味以老卤汤为底，小火慢卤。配以八角、桂皮、草果、山奈 、花椒、 香叶、 桂皮、肉蔻等香料精华，熬制卤汁成胶着状的琥珀色。油脂满满溢出，鲜香徐徐。轻咬一口，卤香层层叠叠，舌尖被充分善待。另外，小蛮牛较一般卤味多了一道工序：以特制酱汁最后进行均匀的搅拌，形成独特清爽的口感。

下面介绍小蛮牛的几款超级推荐的特色菜，点三份菜荤素搭配，自己煮锅大白米饭，可以解决半周的饮食。看片时候还有鸡爪鸭脖可以啃，是不是在英国也没那么难熬呢。

梅菜扣肉

梅菜扣肉源自广东客家，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜吸油，五花肉又带着梅菜的清香。梅菜与扣肉的搭配恰到好处。

香卤肥肠

如果你能接受肥肠那股我说不出好坏的味道，那它的爽滑口感和微辣的味觉刺激，称的上是下饭的好伴侣。

香辣藕片

小蛮牛家的藕片保证片片清脆。用辣椒油拌制。热辣与清甜在口中交织。

香卤鸡爪

鸡爪卤至金黄色，富含胶原蛋白。是看电影美剧时候的首选。

秘制牛肉干

入口麻辣鲜香甜，吃起来完全是当年学校门口买的辣味的香味，特殊处理过的牛肉富有嚼劲，解馋圣品。