【现实版Max&Caroline】英国约克姐妹花的美食创业路...其实,两个人走企业家移民route也十分可行...

2015年08月07日 英国企业家移民


应该没有人能抵得住松软可口、醇香诱人的巧克力布朗尼的诱惑,甜甜苦苦的巧克力浇在松软甜腻的布朗尼上,小勺子挖上一点送进嘴里,哇塞,幸福感爆棚啊有木有。。。


美妙醉人的甜点总是能让人吃的人想入非非,然后让能做会做想做的人想得再多那么一点点,比如就此成立一个自己的事业,像美剧《破产女孩》中Max和Caroline的“Max’home made cupcake”,正是因为Max有烘焙的天赋,正好遇到了美国沃顿商学院毕业有着商业头脑的高材生Caroline,这个创业理念,还有她们,也就一拍即合。。只是按照编剧写剧本的节奏,应该没有那么快让她们成功。。恩,纯属小编YY而已。。。


在英国,有一对现实版Max&Caroline的姐妹花,来自英国约克的Jane和Lucy,正是因为这甜腻的巧克力布朗尼,她们开启了属于她们自己的创业之旅。。。



先来介绍下这种绝妙的美食——巧克力布朗尼,看到图片吃货们是不是就已经受不了了?

巧克力布朗尼是一种小块、甜味、像饼干的巧克力蛋糕,介于饼干和蛋糕之间,因为其颜色(brown)而得名。。。有时会覆上一层乳脂软糖,或是在蛋糕体重混着核桃一类的干果,和碎块(巧克力、奶油花生、花生奶油或其他)等,其美味对于甜点爱好者来说真的是来一个吃一个,来两个必须吃一双的致命诱惑。。。

好吧,说正题。。。


英国姐妹花Jane和Lucy的创业之路也是从对巧克力布朗尼的热爱开始的。31岁的Jane曾在Gordon Ramsay’s玛丽烹饪学院学习烹饪策划,之后一直从事的是市场营销类的工作,但由于对食物的热爱,Jane决定放弃原本的工作,选择与美食并肩,用她最爱的和最热衷的去创造财富,这样的想法和小她6岁的妹妹Lucy一拍即合,因为妹妹之前就是学的营销和公关,可以承担起品牌宣传和社会媒体渠道维护的工作,姐姐Jane就负责更新食谱和托盘菜品展示。。就这样,两姐妹的创业小店诞生了,取名Tarte & Berry,专卖各种布朗尼等甜点。。。


Jane和Lucy之所以能迅速成立起专属她们自己的小事业,也是因为她们都不喜欢为他人工作,正是因为这个共同点,在Jane提起美食创业的想法时,两人才能迅速达成一致,也就当起了自己小店的店主。其实很多时候,愿不愿意为别人工作这个心态在决定你是否要创业的路上起着十分关键的作用。。。

Lucy开玩笑说,我们一个喜欢创造食物,一个爱吃,都对食物有着同样的激情。。。小店的生意也很不错,在不到一年的时间里就拿下了各种奖项——BBC美食秀奖金、小型企业奖、以及杰奎琳黄金女性商业奖,而这些闪耀的硕果也是两姐妹努力的最好见证。


他们除了会给当地的咖啡馆和当地餐厅供应甜点外,还开了网上店铺http://www.tarteandberry.com/ 感兴趣的可以去捧捧场

各种口味


Tarte& Berry小店还有很长的路要走,Jane和Lucy要走的路也还很长。。。

姐妹们的宣传照。。。


一个懂得如何去创造美食,一个懂公关懂营销,创业路上多么美好的perfect match,英国企业家移民这个route并没有规定只能一个人创业,两个人,一套商业计划,两人AA20万英镑也是可行的,只是,你找到你的那个可以和你一起创业的人了吗?


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其实留在英国,不那么贵,也不那么难。。。







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