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【英国大牌巧克力介绍大全】好吃的巧克力带回家
要说巧克力嘛，必然是买不起松茸或者诺卡的，虽然也有Godiva、Swiss Thins、Toblerone
等普遍认知的牌子可供选择，但我觉得既然都在英国留学，咱还是带点英国本土巧克力更好一些，今天主页委媛就来给大家盘点一下英国著名的本土巧克力品牌。
Bendicks
Bendicks是世界知名巧克力，是英国王室指定御用巧克力品牌之一。Bendicks开发了一系列的薄荷口味巧克力，像是薄荷脆（Mint
Crisps）、梅费尔薄荷（The Mayfair Mint），维多利亚薄荷（The Victoria
Mint），但最出名的产品必然是苦薄荷Bittermints啊！我本人是薄荷粉，也特别喜欢苦巧克力，而Bendicks则将高纯度苦涩可可和冰凉薄荷完美结合起来，可可的苦感下薄荷精油却越发吃得甜蜜，从第一次尝到Bittermints，它那不可思议的美味就使Bendicks成为我最爱的巧克力品牌。
Amelia Rope
Amilia是英国著名的巧克力大师，曾在BBC知名厨师大赛Masterchef取得冠军。在对巧克力的陶醉和迷恋下，Amilia开办了自己的巧克力公司。巧克力都是纯手工制作，只有立方体和排块两种形式，十三种口味用不同颜色的锡箔纸区分包装，外面再套上牛皮纸扎上特制丝带，简洁朴实，一点都不花哨的包装却释放了一种大气和优雅，我最喜欢这种感觉了！Amelia
Rope巧克力赢得多次The Academy of Chocolate Awards，像是Dark Ginger、Pale Lemon & Sea
Salt等系列经常卖脱销。国内暂时买不到Amelia，伦敦的童鞋可以去Selfridges、Liberty、Fortnum &
Mason和Wholefoods买到，远程的童鞋……别太伤心，还可以网上订购的啦！
Thorntons
Thorntons不需多言，大家都熟悉，邦德街和牛津街上的专卖店里一直不缺慕名而来的游客，尤其是添加了冰淇淋专柜后，人群更是络绎不绝。Thorntons被普遍认为是英国最好的巧克力，其巧克力精致美观，吃完后唇齿留香。Thorntons公司曾在2007年推出过一个重860磅，宽9英尺、长14.5英尺的巨形广告牌，关键是广告牌是全部由巧克力制作的！据说这个广告牌不到三小时就被人们瓜分吃掉了……我为什么当时不在场！
Charbonnel et
Walker
Charbonnel et
Walker是英国老字号手工巧克力商，也是英国王室指定巧克力品牌之一，持有英国皇室特批印章。坐落于老邦德街的皇家拱廊入口，玻璃橱窗里包装华美的巧克力总是惹得路人驻足垂涎。由朱丽叶•比诺什和约翰尼•德普主演的电影浓情巧克力Chocolat，片中的巧克力就是由Charbonnel
et Walker支援，有些国际航线也会给他们最尊贵的头等舱客人提供该巧克力。很多人都说Charbonnel et
Walker是世界上最好吃的巧克力，其经典招牌玫瑰&紫罗兰糖衣（English Rose & Violet
Creames）和粉红香槟松露（Pink Marc de Champagne
Truffles）更是让人爱不释嘴。而且不仅是巧克力色香味美，就连维多利亚风格的包装盒子都让人忍不住想收藏！
Hotel Chocolate
Hotel
Chocolate属于英国较高端的大众巧克力品牌，是英国手工巧克力的代表品牌，不仅在英国有很多实体店，还把店面成功开到了美国。商店里最惹眼的莫过于花花的大板巧克力，而且每个季节都有不一样的花式，浓香甜蜜的巧克力嵌入不同的水果、坚果，让人眼花缭乱又垂涎三尺，做为送给亲朋好友的巧克力礼物再大气不过了。
Demarquette
第一次见到Demarquette是在Harrods百货里，当时还不知道这个牌子，但我想能把店开在哈罗德必然又是一高端的主儿。一查信息果然如此，官网上赫然地标着“Most
Awarded UK Luxury Chocolatier 2009，2010 &
2011”。Demarquette是精细手工豪华巧克力的代表品牌，创建人著名巧克力大师Marc
Demarquette坚持用最好的原料、最高的标准制作最好的巧克力，Demarquette巧克力在Marc手中也俨然成为了手工创造的艺术制作。
Montezuma’s
Montezuma’s是英国著名手工奢侈巧克力品牌，曾在2010年荣获英国国际美食大奖金奖。蒙特苏马巧克力虽然被认为是奢侈品牌，但价格却并不是特别贵，便宜的三两磅就能买到。而且更让人欢喜的是，蒙特苏马有特别的礼物系列，像是For
her/him，Thank
you，Birthday，Anniversary等等，很是贴心。Montezuma’s的口味特别多，这个月又新上了三种口味，官网上还时不时地办一些限时特购的活动，大家可以关注下。
Cadbury
吉百利算是英国大街小巷超市商店里最常见的牌子了，其牛奶巧克力的至真美味已绵延两百年之久。Cadbury诞生伊始就被维多利亚女王授予英国皇室特别授权，至今享此殊荣的最大秘诀之一，莫过于那句“每200g吉百利牛奶巧克力中含有一杯半纯牛奶”，然后全世界都醉倒在了那一杯半纯牛奶中。很多同学去伯明翰游玩时应该都会去吉百利巧克力工厂（Cadbury
World），主页委媛可劝大家安排好时间了，我本来以为是一俩小时就能逛完的地儿，还不紧不慢的下午三点来钟去了，结果被告知当天的售票已告罄，后来听说有不少人大清早就去排队，也有人在工厂里玩逛上一天……（汗）
Rococo Chocolates
Rococo巧克力的创建人Chantal Coady酷爱法国洛可可时代的文化，曾是艺术学院的高材生，她于1983年在自家厨房创建了Rococo
Chocolates，并配上独一无二的洛可可文化包装。洛可可巧克力以口味纯正而广受欢迎，它搭配出了最美妙的鲜花、水果和可可配比，
一块巧克力能让整个人置身于无限的优雅和浪漫。
Paul A Young Fine
Chocolates
Paul A Young是英国优秀的手工巧克力品牌，曾在2001年Academay of Chocolates Awards里摘得六项奖项，创建人Paul
Young的作品《Adventures with Chocolate》也是赢得了很多奖项。相比较其他牌子，Paul A
Young可能不是很被大家熟知，主页委媛自己也没有吃过，但是看吃过的童鞋反映口味特别好。Paul A Young现在在伦敦有三家分店，分别位于Wardour
Street，Camden Passage，The Royal Exchange，附近的同学或许可以去尝一下。
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