七月
当潮湿的温带海洋季风吹过苏格兰丰饶的麦田
一股甘烈醇厚的威士忌酒香
似乎就已经在苏格兰的上空飘荡
那是山的味道
那是海的味道
那是自由的味道
那是苏格兰的味道!
苏格兰人的血液里流淌着的
一半是自由意志
一半是威士忌
就如同诗人彭斯所言:
自由与威士忌同在!
简言之,就是好喝到不要不要的!
你或许无法拜倒在苏格兰男人的格子裙下,但或许可能会倾倒在威士忌的酒杯前,苏格兰威士忌甘烈醇厚,又不失香气的温柔。生命之水游荡在唇齿之间,犹如冰雪和火焰在舌尖缠绵,洁净而热烈,此时别无它法,唯有倾心以对。
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如果你已经开始痴迷于“生命之水”,那就跟随颜值与智慧并存、穿格子裙比穿制服更有诱惑力的机长一起踏上苏格兰威士忌之旅吧!威士忌的产区大多分布在风景美如油画的地方,值得你一一驻足停留和……自拍。
粗犷跋扈的高地
苏格兰北部高地是最著名的威士忌产区,也被誉为欧洲风景最优美的地区,依傍崎岖跋扈的高山和植被丰富的沼泽,史诗般壮观的景象不用加5毛特效就可以成为《权力的游戏》这种大片的拍摄地。
这里的威士忌像极了《勇敢的心》里的那位英雄——威廉·华莱士,粗犷、辛辣、满腹豪情,当佳酿流入你的喉咙,相信苏格兰自由勇敢的英雄情怀也一并充溢进了你的胸膛。
轻柔温和的低地
苏格兰东南部高地边界断层的地带,地势低缓,气候温和,该区所产的威士忌清甜细腻,柔和又不失层次感,那种感觉就像是微风在平静的湖水上吹起波澜,故园花丛中翻阅简·奥斯汀的少女在心头寄存了一份对爱情的执念。
重度泥煤烟熏味的艾雷岛
艾雷岛是传说中苏格兰威士忌的发源地,这里产出的威士忌征服了无数苏格兰的硬汉,别以为苏格兰男人爱穿格子裙就有一颗少女心,他们其实个个都man到不行!唯有一杯糅合了粗犷海风味、浓重碘酒味和弥久烟熏味的威士忌,才能够成为苏格兰硬汉的心头好。
斯贝塞区
斯贝塞区是苏格兰威士忌的精华产区,纯净清澈的斯贝河已经在这里蜿蜒流淌了不知道多少年,初融的雪水穿越花岗岩,在流动时封存了石楠花的香气,为酿造高品质的威士忌提供了完美的水源。这里的威士忌充盈着宫廷贵族的气质,带有馥郁的果香与花香,口感优雅、圆润、清爽。
坎贝尔敦
坎贝尔敦区位于苏格兰西海岸的金泰尔半岛,是盛产威士忌的天堂。该区的威士忌最适合那些重口味的男人,香气浓烈,酒体厚重,再加上盐味与炭熏,坎贝尔镇威士忌曾一度被认为是最有“男人味”的酒。
唯有美酒和美景不可辜负!发现最好的苏格兰,从一杯威士忌开始!机长推荐你飞往爱丁堡,租一辆车,沿着绵延壮丽的海岸线一路探索苏格兰,千万别忘记在那些流淌着黄金液体的威士忌酒庄前驻足停留和……自拍!
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