当你开始决定断奶时，估计也是下了不小的决心吧！一方面舍不得这么快结束亲密的哺乳时光，一方面心里也知道，宝宝差不多该和母乳Say byebye了！对于妈妈来说，做好心理准备是很重要的，有些人认为断奶是短时间的行为，只要把孩子狠心饿上一顿，他最终会接受食物，但其实，断奶期可以长达半年至一年，有时候必须经过一年以上的努力，宝宝才能脱离哺乳状态而自立，这是因为宝宝需要时间去适应新食物的形态。所以妈妈不要着急，保持耐心，是进入断奶饮食的第一步。
断奶期的概念很简单，从出生后4-6个月开始，宝宝开始不再依靠母奶、牛奶为唯一食物来源，一直到1岁到1岁半，宝宝实现不再吃奶的目标，这一整段时间，都是断奶期。
断奶期间可能会反复，进展也不顺利，当妈妈感到担心时，建议看看整体状况，如果：4、宝宝还没有养成定时定量的饮食习惯，但是食欲还不错Q1:宝宝出生后母乳一直很足，听说宝宝能够从母乳中吸取足够营养，是不是不用着急吃断奶餐？母乳是宝宝最好的食物，但是母乳在宝宝出生约9个月以后，其中含的铁质或蛋白质成分就减少了一半，这个时候母乳就不足以提供足够营养了，宝宝要从食物中摄取。另外，如果推迟断奶，宝宝的咀嚼能力会得不到锻炼。还有一种观点是为了预防过敏要推迟引入潜在过敏食物，这种观点近年来也被纠正，正相反，如果提前引入相关食物，反而降低过敏风险呢。Q2:宝宝吃奶时间不固定，怎么设定吃断奶餐的时间呢？基本上要把吃奶的时间改成吃断奶餐，如果宝宝吃奶时间不固定，由妈妈来决定吃断奶餐的时间。另外在吃断奶餐之前的2-3个小时，请尽情避免喂奶，不妨尝试饿一下宝宝，等吃完以后再看宝宝要不要喝奶。宝宝的食物要单独做，对食物种类、烹调方式、食物性状也有单独要求，因此一套完备的辅食设备是不可少的哦。说到这里，推荐看→辅食攻略 | 绝对让你大开眼界、叹为观止的辅食工具大全Q4：做好辅食宝宝不吃，剩下的放冰箱，隔天还能吃吗？辅食吃剩下时要丢掉，因为辅食通常营养丰富、水分较多、煮的较烂、味道较淡，细菌容易在这种环境下滋生。不过，如果在宝宝吃之前就分好并且立刻放入冰箱，隔天吃就没关系，记得吃之前一定要加热杀菌。Q5：老人家特别喜欢把食物经过自己的嘴巴再喂宝宝，这么做真的不行吗？就算是沾到口水的勺子也不可以!大人们的口腔里有各种细菌，如萌芽以前发过的一篇讲幼儿急诊的文章 幼儿急疹 | 通过大人飞沫传染给宝宝的疾病你造吗？就算不咬碎，只要沾到口水都有可能得病，所以不能把勺子含在嘴里试温度，或者用大人的餐具喂宝宝吃东西。Q6：用勺子靠近宝宝时他会张嘴，但是又会把食物吐出来，该怎么办？宝宝因为还不能控制嘴巴自由开合，所以这是很正常的现象，只要不是宝宝不爱吃就OK，如果食物溢出，就再喂进去就好了。如果宝宝吐出食物时露出不喜欢的表情，要确认是否食物有颗粒，因为有些宝宝的口腔或食道很敏感，颗粒稍微大一点就会吐出来。这时候，要喂的是处理特别细致的婴儿食品。Q7：今天才第二天吃断奶餐，但是宝宝好像很爱吃，一下子就吃光了，看起来还想吃，能让宝宝多吃一些吗？提供断奶餐的大原则是根据宝宝食欲随其所好，但如果是刚刚开始吃断奶餐就必须例外，初期还是以适应辅食为主要目的，必须慎重地、满满地增加分量。不管宝宝多想吃都不能超过1倍的量，第1-2天以1勺（5ml）为基准，最多2勺。Q8：如果宝宝不肯吃，哭着要吃奶，现在吃断奶餐是不是太早了？这种情况很常见，如果宝宝不接受，适当延后断奶时间到6个月也可以。不过如果超过6个月才开始，宝宝肚子饿的可能性就会提升，结果就是宝宝必须努力吞咽辅食而没有时间适应，当宝宝肚子非常饿时，当然会想要喝自己觉得最习惯的奶，这种情况建议妈妈提早30分钟左右，试试在宝宝肚子还不是太饿的时候吃断奶餐。Q9：该吃断奶餐了，但是宝宝却睡着了，要把他叫醒吃东西吗？可能出去玩耍以后回到家，妈妈正在准备食物，宝宝已经累的睡着了，那就让宝宝继续睡吧！睡醒以后再吃，下一顿顺延就好。非要给宝宝吃东西时，可以先给宝宝吃能拿在手里的食物，如香蕉面包之类，然后抽空准备其他食物。如果宝宝吃了主食就睡着，为了让宝宝营养均衡，在其他用餐时间补上落了的食物。如果宝宝经常在吃断奶餐的时候睡着，就要反思是不是时间定的不够合理。Q10：宝宝一边吃断奶餐，一边也喝奶，就是不肯结束断奶期怎么办？如果宝宝精神饱满，体重正常就不用担心，不必勉强改掉晚上喝奶的习惯，因为1岁以后就不是补充营养的问题了，而是心理需要，问题在于宝宝和妈妈的关系。但是到宝宝2岁时不能再依赖母奶维持宝宝和妈妈的关系了，最好从其他方面入手。2岁以后就应该完全断奶了。
本文关于断奶饮食的观点整理自《营养学博士的断奶饮食全书》，出版社三悦文化。
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