随着2015年澳大利亚葡萄酒中国年度奖颁奖典礼的日益临近，小编一直以来忙着为大家揭（bao）密（liao）这 一年度盛事的方方面面。在了解完台前风光的奖项设置以后，本期，小编就带大家“深入幕后”，看看都是谁在指点江山，定夺奖项最终的归属。本次中国年度奖项所邀请的8位评委，分别来自不同的葡萄酒领域，他们将从递交申请的澳大利亚葡萄酒业内专家人士(Australian Wine Trade Specialist)中，评选出4大类别的最终12位得奖者，涵盖了国内葡萄酒行业中最重要的几大领域，即进口商和经销商、零售商、酒店餐饮企业或侍酒师，以及葡萄酒讲师。
而为了让大家更好地了解这8位评委本身，以及他们在评选过程中所抱持的标准，我们特别安排了一个简单的采访，希望他们的回答，不仅能为你揭密其中一二，也能让你了解到大咖眼中的澳大利亚（评审排名不分先后）。
现任香格里拉酒店集团葡萄酒总监，中国知名侍酒师、葡萄酒讲师、写手
评选类别：最佳酒单和最佳侍酒师奖
顶着侍酒师大赛冠军、知名葡萄酒讲师等“高大上”头衔的吕杨曾出访过包括维多利亚州 (Victoria)、新南威尔士州 (New South Wales)、南澳州 (South Australia) 在内的多个葡萄酒产区，但他个人最喜欢的是维多利亚州，原因很简单，他偏好澳洲冷凉产区的葡萄酒 。作为中国侍酒师团队中最具“江湖地位的”大哥，吕杨期待通过这样的酒单和侍酒师评选，鼓励并看到更多更有趣、更“前卫”的澳洲酒单，有更多精品酒庄、更多不同风格、更多性价比酒款的出现。 近年来，澳大利亚葡萄酒在国内市场上正在发生很多变化，一份制作精良的酒单可以反映出背后的侍酒师对这些变化的掌握和更新。评选类别：最佳进口商奖、最佳在线和最佳实体零售商奖
林老师曾参观过南澳的巴罗萨 (Barossa) 和河地产区 (Riverland)。在林老师眼里，巴罗萨的精品酒庄星罗棋布，而河地则是另一番景象，大型酒厂气势宏大，两者在市场上均能满足客户需求，各得其所。在出访过产酒大州南澳后，林老师仍钟情于浓郁热烈风格的澳洲葡萄酒。葡萄酒作为日常消费品，其商业价值最终要在市场中得以实现。因此葡萄酒进口商、经销商的市场拓展，包括酒品选择、渠道建设、品牌推广、市场教育等等，就显得极其重要。期待各位澳洲葡萄酒进口商再接再厉，把更多品质优良、风格多变、价格合理的澳洲葡萄酒引入并介绍给中国的消费者。《葡萄酒评论》执行出版人兼主编。从事传媒工作二十多年，四年前创办《葡萄酒评论》，致力于打造权威、公正、客观、可靠、有丰富的文化内涵的葡萄酒传媒新形象。
《知味》葡萄酒杂志主编，知味葡萄酒教育高级葡萄酒讲师
评选类别：最佳进口商奖，最佳在线和最佳实体零售商奖人称涛哥的Notor走访过澳洲大部分产区 （小编好羡慕～），印象最深的还是维多利亚州近海的一些产区，如莫宁顿半岛 (Mornington Peninsula)、雅拉谷 (Yarra Valley)、吉普史地 (Gippsland)等，这些产区风景如画，同时，得益于海洋气候等自然风土的影响，美酒更是迷人。涛哥个人更偏爱凉爽产区优雅风格的葡萄酒，因此，除了维多利亚州以外，南澳州阿德莱德山区 (Adelaide Hills, South Australia)的葡萄酒也让他印象深刻。近年来，国内市场葡萄酒竞争愈加激烈，因此，Notor希望进口商和零售商在消费者教育方面加大投入，让更多的人喜欢上澳洲酒，了解澳洲酒的风土和文化，这才是价值最大化、目光最长远的投入方式。评选类别：最佳酒单和最佳侍酒师奖
Sunny说，如果非要选择的话，给她留下印象最深刻的产区一定是巴罗萨，大家常用的水果炸弹"来形容巴罗萨葡萄酒，这里的葡萄酒就和这里的人们、土壤一样，充满着阳光、激情、活力。同时还具有让任何一个产区都艳羡的复杂度。而说到她个人喜爱的澳洲葡萄酒风格，浓郁饱满的设拉子 (Shiraz)、 传统的赤霞珠混酿 (Cabernet blend)、带着些许汽油气息的雷司令 (Riesling)、饱满厚重的霞多丽 (Chardonnay)，以及精致优雅的黑比诺 (Pinot Noir)，哪一个都让她难以舍弃。作为一名资深媒体人，Sunny觉得目前中国的大众市场对澳大利亚葡萄酒的认识大多取决于在价格因素，但随着国人对于葡萄酒知识的丰富，和愿意在葡萄酒上做更多尝试和投入，也希望借助侍酒师们看到这一机会，让多样的澳大利亚葡萄酒有更多的机会让中国的消费者了解和品尝到。《品乐酒侍》杂志的创始人和出版人，作为中国第一本由职业侍酒师为消费者挑选葡萄酒的杂志，在促进侍酒师行业发展的同时，为日益增长的中国葡萄酒消费者选择和消费高质量的葡萄酒提供了可靠的保证。
评选类别：最佳酒单和最佳侍酒师奖，最佳讲师奖
澳大利亚纯净的环境造就了口感饱满、各具特色、深受全世界各国消费者喜爱的葡萄酒。Silvia个人非常喜欢巴罗萨谷 (Barossa Valley) 和玛格利特河 (Margaret River) 产区的葡萄酒，那里分布的一些精品小酒庄和与葡萄酒有关的艺术活动令人着迷。今年已经是Silvia第二次参加评审工作了。通过这两年的评审，Silvia看到，每位候选人都在自己的岗位上为推广澳大利亚葡萄酒做出了努力，相信随着中国经济体的不断扩大和葡萄酒消费市场的成熟，澳大利亚的美酒将被越来越多的中国普通消费者所喜爱。
中国葡萄酒产业中的大哥级人物，曾出访澳大利亚多次。李老师参观过的所有产区都让他留下了深刻的印象，尤其是澳洲酿酒师们严谨、认真、不拘一格的创新精神。正是得益于这样的精神，才令澳洲葡萄酒既有大气磅礴，又有轻风细雨。作为一名葡萄酒从业人员，李老师真心地期待葡萄酒在中国的消费中能够如众愿，快速增长。现时，我们不要过于在乎消费者怎么喝、喝什么葡萄酒，因为李老师深信中国葡萄酒产业拥有巨大的潜力。（小编猛点头表示赞同！）澳大利亚驻沪总领事馆商务处（澳大利亚贸易委员会上海办事处）高级商务经理，主管食品饮料行业
评选类别： 最佳进口商奖，最佳在线和最佳实体零售商奖作为所有评审中与澳大利亚接触最多的一员，Stella出访过众多澳大利亚葡萄酒产区，最知名的包括猎人谷 (Hunter Valley)、雅拉谷 (Yarra Valley)、巴罗萨 (Barossa)、河地 (Riverland) 以及玛格利特河 (Margaret River)。印象最深的是玛格利特河产区。在平日工作中，Stella常常和葡萄酒进口商和零售商打交道，当然，Stella希望有更多的进口商或零售商加入推广澳大利亚葡萄酒，让更多消费者了解，喜爱澳大利亚高品质的葡萄酒。而最后一位评审则是大家的老朋友，来自此次中国年度奖主办方澳大利亚葡萄酒管理局的中国区总经理——Willa Yang女士，她参与所有类别奖项的评选。Willa出访过澳大利亚各大主要葡萄酒产区，在她眼中和日常的工作中，澳洲葡萄酒蕴含着传统和创新，多样性和典型性并存。每一个产区、每一款酒都凝聚着澳洲葡萄酒人的心血，都是澳洲葡萄酒的最佳代表。Willa希望能与更多的中国葡萄酒业内人士一起，共同推广中国的葡萄酒事业，期待澳大利亚葡萄酒能更深入人心。
看完几位评委诚意满满的回答，您是否也对他们最终的选择倍感好奇呢？好在等待的时间不算太长，10月27日（下周二）的颁奖典礼就将现场公布所有的得奖者。当我们为获奖者鼓掌喝彩的时候，也别忘了这些幕后评委们，要在竞争如此激烈的候选名单中优中选优，可绝对不是一件轻松的事，让我们再一次感谢他们的默默付出，也祝福颁奖典礼圆满成功。
