本次抵渝的150头待宰牛主要是安格斯和安格斯杂交牛，体重在480-600公斤之间，采购自新州南部的Albury和Holbrook农场以及维州北部农场。中澳之间育种活牛贸易由来已久，当前年出口量约为5万头奶牛和肉牛。7月时，澳联邦农业与水资源部长巴纳比·乔伊斯 (Barnaby Joyce) 称，去年向中国市场出售的117,000头育种牛带来约2.5亿澳元出口收入。重庆政府也视此次活牛进口为加强中澳农业合作及提高当地牲畜市场的有效手段。