小伙伴们，当眼睛捕捉到香喷喷的美食时，你是否会情不自禁的舔舔嘴唇默默咽下口水？当听到哪里有好吃的，你的眼睛是否会立刻迸发光芒，无论多远都全力以赴地赶去吃，即使不能马上吃到，心里也暗暗地记着？是否只要一有人和自己讨论美食什么的，你就会莫名的兴奋？你除了吃完饭的那会功夫，你的全天的其他时间都基本处于饥饿状态？以上的特征你躺枪了吗？如果中了两条以上，那么，恭喜你，你已经成功步入吃货行列。

身为生活在美国的吃货，怎么可以错过各州最具代表性的特色美食！小编呕心沥血四处搜罗，献上史上最全美国吃货地图以供收藏。这次，我们一起来检阅，这些年，我们不知道的51州特色美食。

油炸绿番茄是ALABAMA州标志性的南方小菜，未成熟的绿番茄仔玉米粉里打滚后，便跳进沸腾的油锅，它在1987年因同名电影一举成名。

顾名思义，裹着肉的面饼在经过油锅的“洗礼”后，摇身一变成为当地名菜。据传是一个burrito掉进油锅后人们无意中发现的美食~

ARKANSAS还曾经举办世界奶酪酱锦标赛，奶酪酱也有长长的发展历史。到这里来，不尝尝闻名的奶酪酱，会让吃货留下捶胸顿足的遗憾。

据说加州没有多少自创的美食，但它仍以拥有在墨西哥外最地道的墨西哥美食为傲。在加州，必须要尝尝脆脆的墨西哥鱼肉卷。

如果你是“牡蛎控”，一定不能错过这种炸的落基山牡蛎，轻薄而脆，别有一番风味。

大家经常谈论的都是芝加哥，纽约风味的pizza ，但是这里独特的纽黑文格调pizza早已成为美国各大美食家必吃的地方美食。

醋炸薯条是Delaware的标志，首先先用醋把薯条放置在冰箱里浸泡，然后再下油锅。据说最地道的醋炸薯条在Thrasher's这家店可找到，吃多了传统的口味，尝尝新可好？

酸橙派是由Keys的渔民所发明，因为他们出海捕鱼时，船上仅有面包，鸡蛋和酸橙，他们把这些原料制成了酸橙派。

你知道Georgia又有桃子州的别称吗？来到这里，你可以从脆桃馅饼中，回味多汁香甜的桃子送入味蕾的感觉。

夏威夷人特别喜欢午餐肉，它最早是在二战期间被引入。日本厨师把它们制成午餐肉饭团。

Idaho又称土豆州，最有特色的食品是铺有切粒培根的奶油土豆汤。

通常PIZZA控都会两级分化，不是喜欢纽约风味的PIZZA，就是喜欢芝加哥风味的厚底PIZZA。也许你有所不知，厚底PIZZA是伊利诺斯的招牌菜喔。

胡希尔派是由糖，多脂奶油，香草和桂皮制成，是印第安纳的官配特色食物。

Iowa的猪里脊三文治远近闻名，里面有面包包裹的猪排。

Kansas风味烤排骨据说起源于世纪之处。吃的时候，标配是一片厚厚的番茄和糖汁。

最早的KFC就是起源于Corbin，但是在这里，你可以吃到比其他州更地道的原味炸鸡。

Po' boys三明治内含炸鲶鱼，牡蛎，软壳蟹。相传两家餐厅主为了供应抗议食品车公司游行员工而发明的食品。

每个到MAINE游玩的人，不得不尝龙虾卷，龙虾配上蛋黄酱，由热狗面包包裹着。YUMMY!

在马里兰，吃任何与蟹相关的美食都不会让你失望，当然，最出名的当属马里兰蟹。经过马里兰地道的香料点缀的黄油蟹蛋糕，保证让你回味无常。

蛤蜊浓汤是新英格兰地区的传统食物，有时候它也被称为波士顿农场，里面慢慢都是奶油和土豆，但几乎没有番茄。

热狗上铺有肉酱和洋葱铺有肉酱和洋葱，Coney热狗是密歇根独有地道美食。

明尼苏达人特别喜欢吃碧古鱼，如果你到那里，不错错过脆面包配炸鱼块的碧古鱼三明治。

如果你知道美国六成的养殖鲶鱼都来自密西西比州，这样你就不会奇怪为什么这种鱼会成为这里的地道名菜了，无论是烤，是还是炸，相信都不会让你失望而返。

烤意大利饺是密苏里有名的开胃菜，通常配上海员酱汁。据说起源于意大利人的"the Hill"社区中，他们不小心把意大利饺掉落油锅中，捞出来发现这种做法美味非常。

虽然派式美食受欢迎程度日渐走低，但越橘派的出现让人眼前一亮，如果你到那里错过这道美食就可惜了。

在NEBRASKA，肉馅面包随处可见，是当地午餐或者小吃的不二选择。

拉斯维加斯是美国高大上自助餐的故乡，只有想不到，没有找不到，放开肚皮尽情吃吧。

NEW HAMPSHIRE有超过30个果园都可供现场采摘新鲜苹果。在这里，最出名的当数苹果脆饼。用糖浆，肉桂，牛油浸渍的苹果，上面配上冷冻的冰淇淋，吃一口，永难忘。

不说不知道，猪肉卷竟是新泽西有名的主食之一。在烟熏前前先用盐，香料和糖渍腌制，再配上鸡蛋和芝士夹着面包吃，是早点的主角喔。

红辣椒是这个州的特色蔬菜，理所当然，新墨西哥州的辣椒酱特别与众不同，在这里，你可以在汉堡，或者墨西哥卷上都能轻易找到它的身影。

pizza是纽约的标志性食品，但跟芝加哥的厚底pizza不同，纽约的pizza外层厚，中间薄。厨师会把pizza放在石头上烤制。纽约人通常把它对折后，再放进嘴里。

在这里，烤肉指的是多汁，慢烤猪肉。无论是用味浓的醋汁还是甜的番茄酱腌制，吃过以后必想回头。

在North Dakota，野牛肉随处可见，因此很多餐厅内都有野牛肉汉堡出售。多汁的野牛肉与莴苣，番茄，洋葱相伴，一口咬下去，也许会颠覆你的汉堡的刻板印象。

如果你是甜品控，到这里，记得带上几包花生酱巧克力软糖走。

这里是一个养着许多牲畜的大牧场，出产很多新鲜嫩滑的肉类。无论是鸡排还是牛排，吃过以后，小心从此嘴巴变得挑剔了。

这里最有名的是草莓和黑莓。它们经常是各类派式点心的最佳配角。

如果你到费城去，一定要尝尝费城芝士牛肉三明治。长长的面包卷内填满肋眼牛排，配上香浓的芝士，尝过以后，包你赞不绝口。

热辣辣的香肠，配上肉酱，洋葱。吃过以后，你会发现，原来热狗也能如此美味。

玉米作底，铺上鲜虾的鲜虾玉米粥是这里的经典招牌菜，它与中餐的粥品有所不同，通常会配上培根，蒜头，柠檬同吃。

kuchen在德语是蛋糕的意思，是这个州的官配甜点。在这里，你可以尝到咖啡蛋糕，芝士蛋糕，酥皮点心等各式甜点，亲，小心长胖喔。

Memphis的多汁猪排一直排行当地最受欢迎食物榜首。点餐时，你可以选择是否需要酱汁。

到德州，大快朵颐地吃烤肉才是吃货乐事。必试菜品是烤牛胸肉，忘了别怪小编没告诉你喔。

对于无肉不欢的“食肉兽”而言，再没有比吃一个有着厚厚熏牛肉的碳烤芝士堡更满足的事情了。据说，它最早在80年代出现后，至今便俘虏无数吃货粉丝。

VERMONT的枫糖糖浆远近驰名，在这里，你可以尝到一切与枫糖有关的美食，从枫糖冰淇淋到枫糖汁猪排。又或者享受枫糖烤薄饼也是不错的选择。

弗吉利亚火腿是乡村火腿的一种，用盐在各种猪肉制品上研制。你可以单一品尝，又或者把它夹在两块饼干之间。

华盛顿州是多汁三文鱼的产地。这里最受食客欢迎的菜式是雪松木板烤三文鱼。

如果你到华盛顿，一定要去Ben's Chili Bowl点这里的招牌全肉辣热狗。猪排上浇上自制的酱汁，看排队的队伍有多长就知道它的味道了。

在这里，随时随地可以找到名小吃意大利辣香肠卷。肉和芝士相互交融，被包裹在卷饼里，是这里食客大赞的午餐选择。

在芝士凝成块状之前，它们首先要经过凝乳阶段。在这里，把凝乳加上牛奶、鸡蛋，面粉一起炸，再蘸着酱汁共吃。

吃多了猪肉、鸡肉，不妨试试一些特别的野味？在这里，你可以尝到鹿肉，马鹿，以及野牛肉，光看图就让人食指大动呢。

来源：微信公号“旧金山湾区华人资讯”

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