世界闻名的纳帕谷（Napa Valley）
位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。如果谁敢于品尝一下，准会酸得够呛，至于红、白葡萄酒的区别，在于其酿造方法的不同。
美丽的山谷诞生的，是其闻名于世的高档品牌红酒。 其在中国大陆很少见。主要原因也是因为价格太高，以及美国人基本国内就已经完全把红酒买断的原因。
全手工操作酒庄
整个纳帕谷地区大多数的酒庄都是家族经营，产量少但品质高，沿袭着传统的全手工操作方法。某些酒庄年产量只有200到500箱，这些葡萄酒被称为“密宗窖藏”，为各国葡萄酒收藏者所追捧，实为有钱难觅之“酒王”。这些酒庄都是以酿造丰沛馥郁、优雅高贵及酒体强劲的葡萄酒著称。
在纳帕谷的两百多家酒庄之中，有闻名全球的Robert Mondavi、StagsLeap、ChateauMontelena等等，但更多的还是家族式的小酒庄。这些平易近人的小酒庄在接待客人时，也是一副家常做派。对于初次造访纳帕谷的“红酒入门者”来说，V.Sattui酒庄无疑是最好的选择。这家由家族经营的小酒庄位于纳帕谷的主要葡萄产区——St.Helena小镇，至今已有121年的历史，现在的掌门人是家族的第四代传人DarylSattui。
V.Sattui酒庄得到过不可思议的106块金牌，曾经击败法国红酒的Cabernet红酒在V.Sattui酒庄被人成箱成箱地买走，这种加州的王牌葡萄酒成了美国人手中的期货，预先购买，等待升值。
规划去NAPA的初次旅行其实很简单！
到底去哪个酒厂，有什么活动，哪里有最好的美食？这些问题在本文都会给出让你最满意的答案。下面介绍的三步让您走进真正的NAPA红酒
步骤一：何时访问纳帕谷
每个人都想在夏季来纳帕，如果你热爱派对，不怕自己想去的地方挤满了人，你可以选择夏季来。
其实最佳时间是秋季，也就是9至10月，这个时候正是收获葡萄的时候。如果想看酒厂的葡萄酒工艺，这也是最好的时候。 11月也不错，因为天气依然好，而游客和价格在下降。
第二个最好的时节是春季。那会儿芥菜在绽放，非常美丽。注意这里春季有时多雨、薄雾、刮冷风，所以可准备几件外衣。
步骤二：找对旅馆
基本上有3个区域可以供你选择。
Napa市中心：很多好餐厅而且有便宜的住处。Best Western Elm House Inn，River Terrace Inn, Embassy Suites是很受欢迎的三家。Avia酒店比较新，比较现代化，价格适中。纳帕酒店也不错，Beazley House也是不错的选择，还带一个花园。
YOUNTVILLE：这是一个古朴小镇，距离一些镇上最好的餐馆只有步行的距离，像French Laundry, Bouchon, Bistro Jeanty, Hurley's, Redds等等。顶号的几家是 Villagio，Vintage Inn, Yountville Inn，此外坐落在一个葡萄园的Napa Lodge也不错。
CALISTOGA：纳帕谷的北端是一个小镇，以著名的泥浴闻名。如果你想节省一些现金，River Terrace Inn是个选择，虽不如Vintage Inn，但户外露台是非常不错的，特别是因为他们有免费的早餐和咖啡。
步骤三：参观什么样的酒厂？
有人说不要去那种太旅游化的酒厂，尤其是那种纳帕谷所谓的葡萄酒专家。
听了这话，可能你会错过他们所谓旅游陷阱，太商业化的酒庄。但是，这就像你去旧金山没有看到金门大桥一样。初来乍到纳帕一定不可错过标志性的酒庄，纳帕最著名的酒庄。
第一次到访酒庄必选的几个
以香槟为特供，是对纳帕的完美介绍。
1 California Dr Yountville, CA 94599
1861年，Charles Krug建立纳帕第一个商业酒厂。1943年被Mondavi家族买走，但六十年代中期的Peter和Robert两兄弟中的Robert离开了Krug建立了自己的酒厂，并很快开始建立自己的声誉，成为了纳帕最优秀的酿酒师之一。
7801 St Helena Hwy Oakville, CA 94562
另一个历史悠久的酒厂，由两名德国移民于1876年建立。酒庄前面的葱葱郁郁的树最早由Beringer在1885年种植，暗示美景在里面。在这里兴许你会感受到纳帕谷曾经的风貌。
2000 Main St St Helena, CA 94574
如果你从来没有听说过Rubicon，也许你知道它以前的名字Coppola, Niebaum Coppola, 或者Inglenook Winery。作为纳帕最初的酒庄之一，Inglenook由一个富裕船长建立，他很想酿酒，但是最终没有做多少，80年后才赢得声誉，但是后来他们的酒精卖得比葡萄酒更好。接着，Francis Ford买下了这里。如今，这里成了非常人们来纳帕必去之地。
1991 Saint Helena Highway Rutherford, California 94573
常在旅游频道出现的著名的纳帕城堡，完全是中世纪风格。与其说是葡萄酒之旅，还不如说是一次迷人的旅游。
4045 N St Helena Hwy Calistoga, CA 94515
需预约。最友好最经典的一个。Cakebread不同于大多数酒厂，您可以一边品尝他们的葡萄酒一边听着他们的一点历史。令人难以置信的葡萄酒，重要的一站。
8300 St. Helena Hwy Rutherford, CA 94573
很可爱的酒厂，建在青蛙农场，大大的标语著名：“时光充满乐趣，当你有苍蝇吃的时候！”一个不寻常的旅游，他们会陪你穿过葡萄园，沿途中你的葡萄酒杯总是有新的葡萄酒可品尝。
8815 Conn Creek Rd Rutherford, CA 94573
比起浪漫的葡萄园，这里更像酒厂企业园。另外，免费的艺术展览你应该去看看。
8440 St Helena Hwy Rutherford, CA 94573
一座建于1800年代后期的石头建筑，不容错过的地方。友好的工作人员，慵懒的阳光给你带来惬意的享受。
5584 Silverado Trl Napa, CA 94558
被前总统罗斯福誉为世界八大奇观之一的波妮瀑布，飞流直下震撼人心。
非常酷的小酒厂，硕大的玻璃球从天花板上坠下就像葡萄酒滴一样非常漂亮。此外还有很棒的野餐地点和友好的工作人员。
401 St. Helena Hwy S Saint Helena, CA 94574
北加俄勒冈最美诠释：红木森林巨树参天，清澈太浩人间仙境，古老灯塔指引归船，美轮美奂。
一度被称为“最烂的酒厂”，因为品酒室非常老旧。不过，他们刚刚开设了新的品酒室，很不错的葡萄酒。
1091 Larkmead Ln Calistoga, CA 94515
TIPS：
不要忘了做笔记，你喜欢什么或不喜欢，因为回顾一天的游览你会被各个酒厂的味道完全搞糊涂！这样最终才能准确无误的下手。
（图文来自网络）
