葡萄品种：西拉100%
原产地：霍克斯湾 Hawke’s Bay
酒 精 度：13.5%
醒酒时间：30分钟
葡萄种植：
柏瑞图葡萄园里的西拉种植于霍克斯湾顶级产区——帕桥三角的中心区域。园艺师严格控制葡萄藤的数量和坐果率，以确保每串葡萄获得充足的光照和通风，从而达到完美的成熟度。
酿造工艺:
成串葡萄去梗后部分轻揉挤压，约20%保留完整果实，经过几天冷浸，使用严格挑选的原生态酵母，开始发酵。发酵温度控制在25度以下来保留香气，同时进行规律的循环搅拌，保证“酒帽”浸泡于液体中以提取最佳单宁，在全新法国橡木桶中进行培养。
品酒点评：

酒体呈深邃的宝石红色，具有丰富成熟的蓝莓、黑莓等浆果味道，并伴有轻微的黑胡椒及烟草的辛香，单宁年轻有力，酒体厚实，回味饱满持久。
国际荣誉：

2013香港举办CWSA,Paritua Syarh 荣获金奖
世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decante葡萄酒杂志2009 铜奖
国际葡萄酒与烈酒大赛IWSC 2011 银奖
《葡萄酒倡导者》91分
《美食、旅行和葡萄酒》91分 四星推荐

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】

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