新繁荣席卷澳洲:牛肉成下一个铁矿石,澳洲之路微信公众号文章

最新数据显示，从现在到今年圣诞节前，澳洲农民将以每头1000元左右的价格向亚洲国家出口约40万头牛。面对如此大的市场需求，澳洲资深记者伍利（Charles Wooley） 19日在第九频道（Nine）的《60分钟》（60 Minutes）节目上表示，已经好久没有看到有如此多的农民绽放开心的笑容了。如今新一轮繁荣正席卷澳洲大地，养牛户变得非常富裕和开心。

澳养牛户迎来新机遇

澳新网获悉，随着印尼和快速发展的中国市场对澳洲牛肉的需求日益增长，牛肉被视为澳洲新的铁矿石。而这种强劲的市场需求，加之良好的放牧条件，正使得北领地的畜牧站成为价值数百万元的生意。牛肉产业甚至被视为将出现与采矿业同样规模的繁荣。

伍利表示，他都不记得上次看到澳洲乡村如此乐观是什么时候了。

伍利说：“在澳洲特别是澳洲的内陆地区从事农业，过去常令人心碎，会毁掉家庭、生活和财富，但仅有向他们提供贷款的银行活得很好。但现在突然有了好消息。很长时间以来，我一直没有看到北领地的农民有如此乐观。北领地农民一直很艰难，但亚洲对牛肉的需求突然增长，每个人都感到高兴。”

从现在到今年圣诞节前，澳洲农民将以每头1000元左右的价格向亚洲国家出口约40万头婆罗门牛（Brahman cattle）。

各路资本涌入畜牧产业

毫无意外，聪明的资金立即涌入畜牧产业，其中就包括广告业巨头米切尔（Harold Mitchell），他在西澳投资的养牛场Yougawalla面积达到140万公顷，比一些欧洲国家的面积还要大。

伍利在参观米切尔在2008年购买的这个养牛场后表示，“在2008年，他有2000头牛，而现在他有4.5万头牛，未来几年他还计划增加至8万头牛，你可以想象这个市场增长有多快。”

除米切尔外，还有许多矿业巨头也参与进来。莱因哈特（Gina Rinehart）近日击败海外及本土竞争对手、以3000万元的价格购买了西澳标志性的Fossil Downs养牛场。矿业巨头弗雷斯特（Andrew Forrest）也于今年8月购买了Carnarvon附近的两个养牛场。

伍利说：“许多人正在进入畜牧业，他们都说这一产业将出现比矿业更大的繁荣。”

伍利还提到，澳洲民众普遍认为婆罗门牛肉很难吃，拿来烧烤的话会像皮革一样坚韧，但亚洲消费者喜欢慢煮菜肴。

他还表示，现在最大的问题是，牛肉产业的繁荣是否会惠及较小的家庭农场，还是只有大企业农场享有。