昨天，英国首相卡梅伦邀请习主席到契克斯庄园附近的小酒吧“喝了一杯”。
两位领导人在酒吧碰杯聊天的融洽场面已经刷爆英国媒体圈。（也刷爆了国内的媒体圈好嘛）
习近平曾表示愿意在访英的时候喝一杯英格兰传统的黑啤酒，卡梅伦于是尽地主之谊。
还记得习主席点名要吃炸鱼薯条么，这次终于也吃上啦。
卡梅伦还兴致勃勃地发了一条推特，
“我和中国的习主席去‘卡兹顿的犁’小喝了一杯IPA，还吃了炸鱼薯条。”
卡梅伦仿佛在说：快吃呀，这可是我们英国最好吃的东西。然后习大大一脸嫌弃的挑了块最小的
网友在该条推特下开玩笑评论道：“但愿你没开车跑掉，把近平一人留在那儿。”
这里还有一个典故。
话说卡梅伦最爱光顾“犁”酒吧，有一次携家人在这里午饭，上车离开时竟把小女儿南希忘在酒吧里就走了。
这次他在酒吧里把自己几年前的“光荣事迹”也告诉了习大大，还开玩笑说：
“I've been in here a few times, I'm not leaving my family here today.”
“我来过好几次了，这次可不会把家里人忘在这里。”
“犁”（The Plough）酒吧位于契克斯庄园附近的小村子卡兹顿。
两位领导人放松地来到酒吧。
还和酒吧里的一些常客打招呼聊天。
在酒吧常客惊讶的注视下，两人就着酒吧家庭自制的塔塔酱（homemade tartare sauce），共同品尝了炸鱼薯条和IPA啤酒。
两人在酒吧停留了20多分钟，一切都很融洽。习主席显然对啤酒的味道很满意。
但是有一个问题，习主席没有在炸鱼薯条里加盐和醋，对此，英国的外交大臣Philip Hammond表示非常遗憾。（我大大就喜欢这么吃，你管得着嘛！！）
英式“酒吧外交”
英国首相很喜欢在传统酒吧里招待客人，英国媒体干脆取了个名字“酒吧外交”。除了习近平，以下外国领导人也被英国首相带去“泡过吧”（原来这么多名人都被卡梅伦强行安利过）：
卡梅伦去年带法国总统奥朗德去了牛津郡的天鹅酒吧。两人依靠在实木的古老吧台上，喝着木桶纯麦芽，吃着罐头虾、虹鳟鱼聊天。据说他们在酒吧里就两国合作项目达成了一致意见。（原来酒桌文化在国外也照样好用，哈哈）
2003年，时任英国首相的布莱尔带着美国前总统小布什去了塞奇菲尔德的遁牛酒吧。两人喝的是不含酒精的淡啤（non-alcoholic lager），吃了炸鱼和薯条、豌豆泥。（除了炸鱼和薯条就没有别的了吗？这下真的能看出来英国食物有多单调了。。。）
又是遁牛酒吧。这次布莱尔请的是1998年时任法国前总理的若斯潘。又点了炸鱼和薯条，若斯潘对啤酒大加赞赏。（嗯，又是。。。）
2000年，布莱尔请了法国前总统希拉克来到杜伦郡艾克利夫村的乡村餐馆。据说后来希拉克跟德国前总理施罗德和俄罗斯总统普京嘲讽过英国食物，说：“食物那么难吃的国家不可信。”（给我大帝行五体投地大礼！）
英国酒吧文化
中国人爱喝酒，地球人都知道。然而，世界上最爱喝酒的国家却是——英国。没错，气度不凡的英国绅士竟然比中国人和俄罗斯人更爱喝！
英国人最爱去酒吧喝酒，街上的酒吧比比皆是，大英词典编纂者塞穆尔·约翰逊（Samuel Johnson）曾经这样赞美英国酒吧：
There is nothing which has yet been contrived by man, by which so much happiness is produced as by a good tavern or inn.
世间人类所创造的万物，哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨和幸福。
酒吧在英国人生活中所扮演的角色，跟美国的咖啡馆、中国的茶馆一样，都是当地文化中不可缺少的一部分。
英国的酒吧从字面意义上来说分为pub、bar和club，但是用中文翻译过来都是一个意思：酒吧。而它们在英国的真正含义，却是迥然不同的。
▌Pub
在这些酒吧中，Pub是最大众，也是英国历史最悠久的酒吧类型。Pub在英国大大小小地分布着八万多个，遍布英国的城市和乡村，成为英国的独特风景线。
▲建筑很有特色的乡村Pub
这些Pub历史悠久、建筑颇具特色，名字也透露着古朴的英伦范儿，如美人鱼（The Mermaid）、红房子（The Red House）、森林古堡（Cattle in Forest）、快乐的水手（The Jolly Sailor）、迷人的港湾（Charming Port）等。Pub是英伦乡村生活的真实写照，这里不仅提供给人们吃饭休闲，也是英国人交流聚会的场所，在英国人的生活中占据着颇为重要的地位。
▌Bar
而Bar或许和中国的“酒吧”相似。更多偏向于喝酒聊天，是年轻人比较喜欢的交流场所。
▲现代化的Bar
Bar一般气氛比较活跃热闹，装修也比Pub更现代化。这些Bar主要分布在城市闹市区。晚上是Bar的营业高峰期，尤其是有球赛的夜晚，几乎个个爆满。英国人喜欢聚集在Bar看球赛，享受这种人潮涌动的气氛，也是英国颇具特色的足球文化。
▌Club
Club类似于“夜店”，开放时间更晚，可以跳舞，需购买门票，酒水价格更贵，族群也更为年轻。
▲看出Club的气氛了吧
所以在进入夜店之前先到酒吧喝几杯也成了很多人的惯例，又称之为pre-drink。另外也有人会先去off-license的商店（只有贩酒执照，不能在里面饮酒的商店）买便宜的酒喝。
英国的酒吧提供含酒精的饮料，也提供给女士不含酒精的饮料。
含酒精的饮料包括啤酒（beer）、果酒（cider）、雪利酒（cherry）、香槟酒（champagne）、葡萄酒（wine）、鸡尾酒（cocktail）、马丁尼鸡尾酒（martini cocktail）、苦艾酒（vermouth）及一些烈性酒（liquor or spirit），包括威士忌（whisky）、杜松子酒（gin）和白兰地（brandy）等。
不含酒精饮料包括各种果汁（fruit juice）、起泡酒（bubbling wine）、甜酒或玫瑰酒（sweet or rose）、可乐（cola）及矿泉水（mineral water）等。
苦黑啤（traditional English bitter）为英国酒吧中最传统，也最常见的酒，因为酒花的苦味而得名，带着红色或琥珀色，酒上面会浮着一层白色的沫，苦啤口感较干、酒劲较强，喝到最后会回甘，味道醇厚，以室温饮用最为常见，入口时会有苦味留于齿间。
▲苦黑啤（bitter）长这样
卡梅伦在谈及自己的酒吧喜好时也曾称，“比起淡啤酒，我更喜欢苦啤酒”，而且什么都比不过他对看飞镖和喝吉尼斯黑啤酒的喜爱。
Cheers，来英国喝一杯吧！
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