对咖啡因有狂热态度的人一般处于少了咖啡会死的状态，往往这类人群也会很注重咖啡店的环境，有些喜欢休闲，安静，好聊天；有些喜欢酷毙了的设计风格，餐具的外观，店里的摆设等等，其实说白了就是需要一个高水准的咖啡和酷进心里的咖啡店。

Surry Hills 大大小小的咖啡店连我们这些国际友人都非常熟悉，有事没事跑去喝喝咖啡吹吹水，聊聊心事诉诉苦，也颇有情调。但这家咖啡因实验室凭着它的私家车道店面，深得人心。没错，这家咖啡店就是 The Reformatory Caffeine Laboratory，老板将原本私家车使用的车道改装成一家咖啡小店，配上钢筋水泥和自己钟爱的插画，引发了咖啡因爱好者的共鸣。

就是这样短短的一条车道，正如悉尼这座城市，人来人往，离这种别相见再离别的心情冲击感，短暂得和一辆私家车的车道一般，转眼即逝。或许，用咖啡因来记住这座城市，也算是一种特别的方法，因为这种咖啡因上脑的感觉在其他城市找不到。

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