据英国农业部，由于猪肉在全球市场供过于求，价格下跌。一些英国养猪户歇业，猪肉进口比较便宜，还有部分原因是俄罗斯禁令。

人民担心的是，如果英国养猪户数量逐渐减少，英国市场将更加依赖欧洲国家生产商的腊肉、香肠等猪肉制品，由于全球需求滞后于供给，英国养猪户每只猪价格下跌约7英镑。
俄罗斯禁止从欧盟进口食品，对于西方制裁，已经减少了欧盟最大养猪户，这意味着非洲大陆猪肉价格下跌，反过来对英国猪肉生产价格增加了下行压力。

英国养猪协会首席执行官戴维斯表示，今年对于英国养殖业市场来说可能会有一定影响，近一年多来，许多养猪户离开。我们看到，不少养猪户决定放弃养猪。越来越多人离开了欧洲养猪场。

欧洲其它市场主要生产商每公斤猪肉价格大约是1.2英镑，英国农民希望更高的价格，至少获得成本。猪肉价格自2013年开始下降，猪肉价格已经下降两年了，英国猪肉市场分析表明，英国猪肉价格在过去两个星期达到单周最大跌幅，这也是十年多来最大降幅。

俄罗斯是欧盟最大猪肉出口市场，显然有较大影响。20世纪60年代英国养猪业达到高峰，当时每年至少宰杀6.5万只猪，2010年数字减少为440万，英国养猪户现在只生产英国猪肉市场约40%的猪，其余60%来自欧盟成员国、如丹麦、德国、荷兰。

如果持续，可能还会看到牛肉价格下降。意味着英国的猪肉进口比例较高，显然资金流向海外，而不是英国的小型化养猪业。

中国也是猪肉行业的出口市场，许多猪肉出口到英国，今年，爱尔兰成为英国第二大市场。经济增长放缓对拉低猪肉价格，英国消费者减少了猪肉购买。

欧盟委员会试图阻止猪肉价格下跌，支持养猪农民获得长达五个月的储存，通过管理供应、稳定价格，希望可以支持猪肉价格。

除此以外，欧盟派代表团到哥伦比亚和墨西哥等市场，促进欧洲的猪肉销售。短期内，英国养猪户将逐渐减少。我们所能做的或许就是让顾客多吃肉，给市场多一点时间，直到情况有所改善。

第一，英国猪肉市场分析表明，英国猪肉价格在过去两个星期达到单周最大跌幅，这也是十年多来最大降幅。

第二，据英国农业部，由于猪肉在全球市场供过于求，价格下跌。一些英国养猪户歇业，猪肉进口比较便宜，还有部分原因是俄罗斯禁令。

第三，如果持续，可能还会看到牛肉价格下降。意味着英国的猪肉进口比例较高，显然资金流向海外，而不是英国的小型化养猪业。

（本文整编自网络，版权归原作者所有）