全世界长相思爱好者都不愿错过的大趴 第一届新西兰国际长相思庆典即将盛大开幕

2016年01月19日 新西兰葡萄酒NZWINE

2016年2月1日至3日，第一届新西兰国际长相思庆典(The International Sauvignon Blanc Celebration)由国际长相思庆典大会委员会(the International Sauvignon Blanc Celebration Committee) 筹划，将于新西兰马尔堡(Marlborough)盛大举行，届时将邀请来自18个国家超过300位葡萄酒行业人士齐聚于此。

此次庆典将会探索来自八个不同国家长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒不同的区域风格，包括新西兰，意大利，法国，智利，南非，澳大利亚，美国和奥地利，比较不同国家和产区的独特风格，讨论长相思这个品种的历史及未来发展的方向。

与会者将丰富并深入地了解新西兰如何成功将长相思打造为备受世界欢迎的葡萄品种，以及新西兰长相思葡萄酒的酿造技术，包括经典的不锈钢发酵，贵腐及自然发酵，传统橡木桶发酵，以及低酒精度长相思葡萄酒。

此次庆典还包括一系列丰富多彩的活动以探索长相思这个独特、富有多样性及表现力的葡萄品种，包括在著名的马尔堡Timara Lodge庄园的花园宴会，Awatere山谷的火车之旅，新西兰风味海滩派对，与“世界可穿着艺术大赛”(World of Wearable Art Show)共同举办的晚宴。

长相思的历史
当1973年，第一株长相思葡萄藤被种植在马尔堡(Marlborough) 的土地上时，没有人预想到这一品种会在未来的几十年间取得超级巨星般的地位。

新西兰长相思以其爆发性的风味使全世界的酒评家都为之震惊，将此风格立为全世界的典范。

新西兰北部的葡萄园有温暖且温和的生长条件导致风格更成熟且更饱满，在南部的生长期更加漫长且更凉爽促使其果味更浓郁，且具有活力，酸度更高。

新西兰采用树冠管理技术在葡萄园得以应用，能够确保葡萄藤上的叶子保持在适当数量，便于葡萄完全成熟，并达到香味浓度。这项技术是新西兰标志性的长相思获得独特风味的因素之一。

长相思葡萄酒一直以来都是新西兰最受欢迎的出口酒款，新西兰出口酒类中，长相思占了85%。近年来，世界对新西兰长香思酒品需求也在不断增加，新西兰长香思葡萄酒出口总额营收创下11亿美元，长相思已成为了新西兰的旗舰产品。

对长相思的评价
英国知名葡萄酒作家Oz Clarke曾公开赞誉马尔堡产出的长相思为二十世纪最重要的葡萄酒品种之一。

曾获“世界最佳侍酒师”称号的Enrico Bernardo尝遍世界各地的名酒，对于长相思这样评价：“我喜欢新西兰长相思的清新，它的新鲜水果香气令人想起了奇异果、酸橙和青苹果，那带有薄荷味的异国情调又让我联想到西番莲。这种葡萄酒非常适合即时饮用，色泽与活力充满夏日风情。”

英国著名酒评家、葡萄酒大师Jancis Robinson MW也曾指出：“新西兰长相思，清新，绿色，英国人非常崇拜新西兰白葡萄酒水晶般的酸。”

2015年部分长相思获奖情况
国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC），Rapaura Springs 马尔堡长相思2015，摘得了年度最佳长相思奖项（Sauvingon Blanc Trophy）。

中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛（2015 China Wine and Spirits Awads）中，Elephant Hill Sauvignon Blanc 2014 夺得金奖。

Decanter醇鉴亚洲葡萄酒大奖赛（DAWA），Vidal 马尔堡长相思2015脱颖而出，获得了最高荣誉国际奖（International Trophy）。

WINE100葡萄酒比赛，Wairau River 长相思白2013被评为最佳长相思葡萄酒。

更多详情，请点击阅读原文

或访问http://www.sauvignon2016.com/

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