英国是个岛国,四面环海,那么来到这不吃海鲜绝对是亏,亏待自己的胃。每个城市都会有自己的market可以买到新鲜的海产品,而生活在伦敦,当然也有伦敦人自己最爱去并且是最大的海鲜市场,在这,你可以买到所以你想吃的海产品,重点是物美价廉,比超市便宜又新鲜!这里就是-Billingsgate Market!
Billingsgate海鲜市场始于1327年爱德华三世时期,到了18世纪就渐渐变得有名气了,而到了在19世纪的时候,它早已是全世界最大的海鲜市场!全伦敦的海鲜基本都是从这个市场每天供应出去的,订单一般都是通过电话完成交易,取货卡车也都刚开市就来运走当天的货物,没什么散客的话,很多摊位其实6,7点钟就差不多收摊了。
最开始的时候市场里也卖新鲜的水果蔬菜,直到19世纪中期才发展成现在13英亩大的鱼市。 鱼市里有100个零售摊位,还有30个固定商店,每天有200多种新鲜海鲜品种在市场里售卖,包括各种深海鱼(三文鱼,鲑鱼,大比目鱼,各种鱼..),当然少不了龙虾,螃蟹,巨大海虾等等。
除了英国本国的海鲜,还有来自加拿大、新西兰、挪威等国家的进口海鲜,里面的各种设备都有专业人士管理,海鲜的来源、品质的控制、卫生的处理、健康与安全的管理等等,都非常专业。
地址和营业时间:
关注房叔,品英伦
本文由房叔编写,资料来于网络,欢迎转发,未经授权,禁止转载。