炎炎夏日冰淇淋水果停不下来，那烤肉美酒当然也是必不可少了。总担心去外面吃不卫生？人太多要排队？

没事！今天就给大家奉上干货技能贴，教你在家也能做出超美味BBQ!还不快快收了做起来:-D

首先你需要准备好足够的食材，当然还要有一个烤架。

在做之前15分钟，就要把切好的肉从冰箱中取出，解冻哦~

这样可以使肉更好的烤熟，不至于“里外不一”。

在正式开始之前，切半个洋葱擦一下烤架。要微微加热，小心不要烫到手。

还有很重要的一点，检查一下加热设备，倒一杯热水在罐边，然后用手摸一下相对较冷的位置，就能大概知道啦！

记得照顾大家的口味哦~可以用汉堡来分开是要全熟，五分还是半生的。比如WD，M或是R。

记的给冷饮保藏盒旁边提前挂一个开瓶器，妈妈再也不用担心没啥开瓶盖了~

烤之前用苹果汁泡一泡肉，千万不要在烤的时候用铲子不停翻来翻去，也不要一直按下去啊！会让肉汁都跑掉。。就剩下干巴巴的肉。。

用你的手试一下肉到底烤好没有，如图所示~

鲜嫩牛排：用你的食指和拇指绕圈

三分熟牛排：用中指和拇指

五分熟牛排：用无名指和拇指

全熟牛排：用小拇指和拇指

烤的差不多了就用箔纸包起来放置10分钟左右，这样可以保持鲜嫩多汁哦！

把蔬菜也包起来放在烤架上，快烤一定要把握好火候、

将签子提前在水里泡十分钟，这样就不会烧焦了。

一串肉记得用两个签子哦~就不用担心吃着吃着肉就掉了。。

铛铛铛。。。这样一个调味盘值得你拥有~各式酱料总有你口味！

快约上自己的小伙伴一起来BBQ吧！现在不嗨，更待何时\(≧▽≦)/