今天23时27分，一年中最后一个节气——大寒将至。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。这时寒潮自西伯利亚南下频繁，是我国大部分地区一年中的寒冷时期，风大、低温、地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此这样的大寒节气里，除了干农活顺应节气外，还要为过年奔波——赶年集、买年货、写春联、扫尘洁物、准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。

本节气最需预防的是心脑血管病、肺气肿、慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水以保持室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能力。

大寒过后，又将迎来新一年的轮回。人生的起伏就像四季轮转，总有那段天寒地冻的艰难旅程。然而严寒褪尽才有大地回春，历经磨练方可破土重生，耐得冬日寂寞，终见三月繁华。“过了大寒，又是一年”，冬天就快过去，春天还会远吗？