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吃货的噩梦!澳大利亚遭遇“牛油果危机”
2016年01月25日
澳洲雪梨视频
最近几年来,牛油果这种食物越来越受到人们的热捧。
对于澳人来说,一家餐厅的早餐菜单上要是没有牛油果泥抹烤土司简直是不能忍!
就算这样一份谁都会做的懒人料理要价17澳币,照样有人愿意掏腰包~
然而,最近澳洲竟然出现了可怕的“牛油果危机”:
超市卖断货!
餐厅供不应求!
吃货们眼看着要被馋死!ヾ(。`Д´。)
澳大利亚牛油果公司总裁John Tyas说,最近十年中牛油果的市场需求猛增,产量完全跟不上。
墨尔本牛油果价格尤其高,某家超市甚至敢卖6澳币一只!
Tyas说:
目前来说,牛油果总是供不应求,在夏天尤其如此。”
“近年来,人们开始意识到牛油果是一种超级水果。”
“人们喜欢把牛油果做成沙拉,它的地位很难被取代。”
据悉,澳人平均每人每年要吃掉3.2公斤牛油果。
其来源地包括维州、南澳、西澳甚至新西兰,天气也是影响产量的一大因素。
“最近天气潮湿,这对于牛油果的质量有不小的影响。”
“西澳大火频发,也耽误了牛油果的运输。”
墨尔本大学的流行文化专家Lauren Rosewarne说:
“要是没有这道国民美食,好多人会心碎的。”
“但这同时也会引发人们的思考:花17澳币吃一份牛油果泥抹烤土司本身是否就是一种误导。”
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澳洲雪梨视频
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