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烧烤之城得克萨斯州的奥斯汀市
美国许多州都在竞争烧烤之城的称号,不过最有名的还要数得克萨斯州的奥斯汀市。这里的牛腩是最美味的,牛排和香肠也是最诱人的。这里不仅有Franklin 和 John Mueller,还有 Terry Black’s 和Kerlin烤肉店。除此之外,附近的Lockhart,Kreuz和Black’s店说不上最好,但也十分美味。
披萨之城康涅狄格州纽黑文市
纽约和芝加哥或许拥有最多的披萨连锁店,但是纽黑文市才是真正意义上的披萨王国。这里的披萨并不以奇特的装点或是手艺性的原料来吸引人,而是老式的碳烤手法。这里烤出的披萨外皮又硬又脆,沙司和奶酪都很均匀,味道更是无可比拟。有时,还会将蛤蜊加进披萨里。
快餐之城佛罗里达奥兰多市
佛罗里达州的奥兰多市是美国人均预定快餐最多的城市。在这里,不仅是汉堡、麦当劳、 Five Guys、Jack in the Box,、汉堡王、温迪等餐馆也都可以送餐。
汉堡之城伊利诺斯州的芝加哥
尽管加利福尼亚有In-N-Out汉堡店,但是没有哪里的汉堡店能比芝加哥的更爲出名。这里是AuCheval的故乡,也是 Kuma’sCorner/Butcher & the Burger等汉堡店所在地。芝加哥一直以来汉堡较爲有名,不仅是在过去,现在,甚至是几百年以后名声也将永存。
海鲜之城缅因州的波特兰市
阿拉斯加州是知名海洋动物的故乡,加利福尼亚州的鱼肉玉米饼也很有名,但这都比不上缅因州的海鲜,尤其是波特兰市。只要看一看充满咸腥味的海岸和这里的人们,你就会懂得波特市的人们是多么的喜爱海鲜。这里的龙虾卷在全美国都很有名,就连吝啬的纽约人也忍不住来这喝一碗蛤蜊海鲜杂烩汤。波特兰市的牡蛎,扁鲨和鳕鱼十分显嫩,无处可比!
啤酒之城奥勒冈州的波特兰市
波特兰市是美国最好的啤酒之城,共有70多个啤酒厂,2014年又新开了几家。这里的啤酒馆,啤酒吧围起来的话,骑自行车也得绕15分锺。这里的啤酒质量没有哪个城市可以比拟,并且今年将有更多的电影院提供啤酒。
食物卡车之城加利福尼亚州的洛杉矶
洛杉矶穷人大多游荡在大街上,这里气候也很温暖,很适合穷人排几个小时的队只爲领一份饭菜。但是波特兰就不行了,那里气候寒冷,没人愿意站在外面排队领取救济。所以说洛杉矶很适合食物卡车的存在。食物卡车上不仅有传统的食物墨西哥卷饼,还有韩国卷饼、炸鸡、龙虾卷等。
咖啡之城华盛顿州的西雅图
西雅图就是一座咖啡之城,这座城市离不开咖啡。西雅图一年内有半年都在下雨,人们总是呆在室内,那么坐在咖啡厅望着落雨的窗外就是西雅图必不可少的风景了。这里也是咖啡文化的发源地,Slate咖啡馆如雨后春笋般诞生,Seattle’s Best和Starbucks也起源于此。
最便宜的饮食之城密歇根州的底特律
在遭遇经济危机之前,底特律人特别节俭,现在也是如此。如果你不想多花钱却想吃美食,那就来底特律吧。底特律曾经发明了只要5美元(约合人民币31元)的 Hot-N-Ready披萨。这里每一个街区都有24小时营业的饭店。这里曾经也是世界各地的人们追求美国梦的地方,这里简直是联合国的美食聚集地,不过都很便宜。这里的人们有福同享有难同当。
娱乐美食之城华盛顿
在美国听到的最愉快的故事莫过于是鲍勃数领带的故事了。但是在华盛顿,你周围的人可能更多地在谈论世界大事。幸运的是,这个城市的娱乐方式不下1000种。在这里,不仅可以喝到便宜的啤酒,打折的马丁尼酒,还可以吃到烤奶酪、烤虾等。不管走到哪里,快乐总是如影相随,这就是华盛顿这座城市的灵魂所在。
夜宵之城路易斯安那州的新奥尔良
新奥尔良是一座不夜城。即使在凌晨以后,你依然有很多选择。你可以在NOLA的 F&M餐馆吃到鳄鱼油炸玉米粉饼或是在Avenue Pub’s Dump Truck Fries 吃到烤乳猪。你也可以在Waffle House 24/7吃到当地的名小吃,当然还有很多别的餐馆都是24小时营业。
美食大学城密西西比州的牛津镇
与英国牛津镇同名,但一样都是大学城的缩影。古朴的城市广场,巨大的橄榄球场可以容纳小镇常住人口的3倍之多。这个只有2万人的小镇,却有5个名声不错的餐馆,有获得James Beard美食奖的餐馆John Currence、Big Bad Breakfast餐馆等。Currence并不是唯一的食品巨头,Ajax Diner也丝毫不逊色,这里的汉堡在牛津镇是最好吃的。TaylorGrocery 的铁铸煎锅特别有名,能炸出美味的鲇鱼和牡蛎。还有南方饮食联盟专门记录这个城市的饮食曆史和文化。
炸鸡之城田纳西州的那什维尔
在这里,炸鸡随处可见,不论是路边的小摊,还是 Brooklyn 地下室,还是一般的餐馆,总之,炸鸡就在你身边。那什维尔不愧是世界家禽中心,这里的辣味过江鸡闻名遐迩,美食名声也逐渐打响。
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