又到了抓鲍鱼的季节，细嫩的肉质，入口鲜而不腻，还有极高的营养价值，想想就流口水。而维州南部的水域可是抓鲍鱼的好地方，这个时候的鲍鱼已经很大了~~~那麽如何正确的在澳洲抓捕鲍鱼呢？
澳洲鲍鱼 (Abalone) 主要有三种:
1. 黑边鲍
2. 青边鲍(greenlip)
3. 以上两种的杂交品种
在维多利亚洲抓鲍鱼须按当地渔政官方公佈的条例进行: 工具必须合法；潜水服、蛙鞋、潜水镜、鲍鱼刀、鲍鱼尺、手套等物品如有不符合规矩会被予以重罚；须携带渔证在开放日前往。再次倡议大家遵守规则，保护生态。
鱼证
在VIC的任何水域抓捕任何鱼类，都需要一个鱼证（Recreational Fishing Licence (RFL)），18岁以下和70岁以上的可以不用。鱼证有很多种期限的，最短2天（只要6澳元），28天的（12澳元），一年的（24.5澳元），三年的（66澳元）。鱼证不可转让，可在VIC一些DEPI办公室买到，部分渔具店裡也有卖，最简单的就是线上购买。
http://www.depi.vic.gov.au/fishing-and-hunting/recreational-fishing/fishing-licence
數量限制：
•在Port Phillip Bay水域附近：5隻鲍鱼（0隻greenlip）
•在VIC其他水域附近：5隻鲍鱼（最多2隻greenlip）
•VIC的任何地方所携带的带壳鲍鱼数量：不得超过10隻
区域限制：
两米以上的水深区域（鲍鱼虽然诱人，但是潜水抓鲍鱼是非常危险的户外活动，去前做好安全救生准备，了解涨潮时间地点，建议有专业人士陪同）
抓捕鲍鱼小TIP：
必须带着测量仪器，在办鱼证的地方都有免费送（法定最小长度minimum legal length为11cm，要从鲍鱼壳最宽的地方测量）
•Central Victorian Waters并不是全年都开放的，仅在指定日子里才对外开放，今年的开放时间：2015年4月30日之前的每个周末以及VIC法定公共假期
•撬鲍鱼的器具必须是钝器，不可以用刀子，螺丝刀等锐器撬鲍鱼，以免切到鲍鱼。
•必须带回家再剥鲍鱼，VIC规定捕鱼者不得在水域区内剥鲍鱼
•夜间禁止捕鱼者抓鲍鱼
•只能在2米深的水下捉鲍鱼
•抓鲍鱼要适度，千万不能「赶尽杀绝」
鲍鱼的大小限制每个区域也不同:
基本上青边鲍都要到13釐米才能捉，而且从aire river到arch rock这麽宽阔的水域都不可以捉。但那裡每年都会开放几十天的时间让墨尔本的小伙伴不用离家很远就可以下水摸鲍鱼去!
地点：
近处：其实墨尔本港附近就有鲍鱼！只是人太多了，不容易找到鲍鱼（这也是为什麽这一带的水域有鲍鱼禁令。）如Williamstown， blackrock，Mordialloc都可以摸到鲍鱼，但要讲究地点。
稍微远些，一个是着名的mornington，其实也不是很远了，特别是住在东南区的小伙伴们，现在开了peninsula link，几十分钟就到了。mornington有几个地方都可以抓鲍鱼。
这裡给大家提供两个好地方，一个是Cape Shanck，还有一个是企鹅岛，可以从Crib Point坐船上企鹅岛。其实，很多地方都有鲍鱼，一些有岩石的海边就会有。
Cape Shanck
企鹅岛
更远点的，比较合适的选择是port fairy。多美的名字，仙女港，其实就在大洋路的尽头。另外大家的螃蟹圣地Lake Entrance其实也有很多鲍鱼！再远点就是离南澳旅游区mt gambier不远的Port mcdonnell. 这裡不光有鲍鱼，还有龙虾哦。
推荐装备：
•3~4mm厚潜水服, (保暖, 又不会很束缚, 而且有足够的保护)
•铅块, 一般穿潜水服的话就必须要铅块,否则绝对潜不下去. 一般4KG的铅块就够了. 不要太重, 否则下去就上不来了. 穿铅块的皮带釦子一定要是快放釦子, 万一有紧急情况,皮带一送, 铅块扔掉就上浮了
•头罩 (很重要！海裡其实很容易撞头,所以有个头罩可以保护很多.因为一般头罩都是5MM厚的..一般的磕磕碰碰没事,, 除非用榔头敲)
•潜水眼罩 (很多朋友一般用游泳眼镜,不推荐, 因为抓鲍鱼一般头下脚上的时候很多, 鼻子容易进水,鼻子进水了后很难过. 刚买的眼罩玻璃要用牙膏清洗一次,否则非常容易起雾.对付起雾的还有一个办法就是去买防雾水)
•呼吸管.(刚开始用的人一般都不习惯,容易吃水,但习惯了就好了,不喝水学不会游泳吗~ 一般呼吸管都有PURGE, 管子进水后用力往外吹, 水吹完了就可以顺畅呼吸了!)
•手套 (贝壳类比较容易伤手, 手需要保护下,而且不容易被海蜇什麽的伤到)
•鞋 (石头很硬, 脚很疼)
•脚蹼 (游的快, 看见鲨鱼来了逃命的机会大些)
•刀 (抓鲍鱼其实不用什麽刀的,手快的话一把就拿下了,(先把手慢慢靠近他, 然后用很快的速度把他拉下来!) 鲍鱼只要一碰他他就会吸的很紧了,这时候就只能用刀了. 海裡推荐随时带刀, 因为不定因素比较多.有把到总是安全. 最好是那种能绑在腿上的刀)
要防范的：
鲨鱼(碰见的概率比走马路上被飞机撞还小)
海豹(很少攻击人,一般都比较温和,不过在海裡看见还是很吓人)
海蜇(海母)(像女人,越美的越毒)
FISHERY OFFICER (这个,,经常攻击,,而且经常出其不意,,要非常小心!)
POLICE(狗有时也会抓耗子的)
诀窍：
•一般都是等低潮的时候去, 容易抓.
•天气要好, 太阳大, 暖和.
•风要小, 最好没风. 这样浪小, 能见度高.
•鲍鱼不喜欢沙滩
•一般有大石头, 很多海带的地方都有鲍鱼
•不要一个人下水, 推荐2人以上一起下水,万一有什麽事好有个照应.
•岸上先热身, 拉拉筋骨, 水里抽筋的话很危险.
•无论发生什麽事不要慌张,冷静很重要.
鲍鱼在海裡的模样, 一般总是在石头缝裡的.
一般要扒開海草
还很容易和圆的石头溷淆, 水深一般在一米以下.
总结：
其实澳洲的鲍鱼多到你只要找准地方，潜水下去就可以很容易捉到的地步。只是注意，只能在2米以下的水裡捉，而且有尺寸限制，所以岸上虽然可以看到好多小鲍鱼，不可以动哦。买好潜水工具（一般岸边都有卖），带把钝器，就可以下水了。鲍鱼是吸在礁石上的，伪装也很好。大家注意撬的时候不要弄疼鲍鱼。 另外，澳洲的近海水域就有小鲨鱼和魟鱼。它们不是那麽可怕，但也有危险性的。
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