和味居的烤鸭是大名鼎鼎的“挂炉烤鸭”，虽然“挂炉烤鸭”有全聚德珠玉在前，但是和味居的烤鸭丝毫不逊色：色泽红润，外脆里嫩，味道醇厚，肥而不腻……经过果木炭火烤的鸭肉，还带有一股果木的清香。

看看~~这鲜嫩的烤鸭薄片~~~

光是看着，就已经口水一地了~

皮一盘。。肉一盘。。酱料一盘。。当你夹一块鸭肉放在面皮上，搭配着葱和黄瓜，再沾着甜蜜酱，一口咬下去，品着舌尖底下沁出油汁香……

烤鸭的做法更是来自人民大会堂的“御用”配方， 是不是吃着都觉得很“高大上”咧……

店里的烤鸭都是由老板陈叔亲自掌勺，每只鸭子都是精心挑选，用心烹烤的~~

陈叔的切鸭技术也是一级棒！

切切切~~

每一份烤鸭都皮脆肉嫩，色呈枣红，油润发亮。

烤制过后，外酥里滑，“一咬二啃三吸”，满口喷香，齿颊留香。香酥够味！细品起来，味道更加美妙。

小编实在没有勇气放下筷子，因为，味道超级嗲的好么！↖(^ω^)↗

你吃过糟卤味的鱼么？没吃过的亲们，快来和味居让厨子们给你普及知识。

其实糟卤，就是从陈年酒糟中提取出香气浓郁的糟汁，然后再搭配各式辛香调味汁，精制而成的。你可别小看了香糟，正是因为它，让肉质滑嫩，糟香四溢，鲜中带甜，深受吃货们的喜爱。

这道菜，绝对赞！

香菇、杏鲍菇、金针菇与鸡肉的完美结合，既有菌类的鲜，又有肉味的甜，堪称荤素的完美搭配。

而且这道菜还能做成香辣口味，好吃又开胃，就着这道菜小编能吃一锅饭呢！

这道家常菜，是由木耳、萝卜、笋丝、豆腐干、白菜等制作而成，简单清新爽口，甚至还有清理血管的功效，营养又美味哦！

吃货的人生，怎么能少的了肉呢！

大家都知道老板陈叔向来豪爽大方，看着这一盘满满的牛肉就知道了！不仅份量足，而且好吃到根本停不下来！

这是一道正宗的京菜，选用绿豆芽、木耳、竹笋、红萝卜、鸡蛋、猪肉，食材丰富，营养可口。好吃！

看名字就知道，这一定是一道香辣可口的川菜风味。厨师们在炒制过程中，创新式的加入了经典调料豆瓣酱，令整道菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩美味，让人回味无穷。