红酒倒翻，别急得跺脚，深呼吸一下。首先，尽快拿一块干净的布轻轻擦拭倒翻的红酒液处，尽可能吸收掉酒液。等到酒液被吸收得差不多后，可以用一些常见的去污剂来清洗酒渍，如双氧水、小苏打、醋、苏打水和盐等。

1、双氧水和小苏打

先吸干多余的酒液，然后往酒渍处喷洒双氧水，接着再涂上小苏打面糊。过2-3分钟之后，用平常的方法进行洗涤。

2、白葡萄酒

白葡萄酒能中和红葡萄酒，使红葡萄酒渍更易洗净。操作方法为，往红酒渍上倒适量白葡萄酒，然后用厚毛巾轻轻吸干，然后用水清洗。如果红酒渍还很明显，可以用盐和苏打来去除颜色。

3、苏打水

苏打水能产生碳化作用，提取酒渍的颜色，所以，也能用来去除红酒渍。不过，在用苏打水之前，要往酒渍处撒点盐，以防止更大的污染。

4、醋和肥皂或苏打

醋可以很好地中和葡萄酒中的色素，与肥皂或苏打搭档是很好的去污剂。做法是，先在酒渍处倒适量醋，然后抹点肥皂或苏打，静置几分钟后直接清洗就可以了。

5、盐
碰到酒渍时，第一时间涂点盐是没有错的，因为它主要作用是防止酒渍的污染扩大。所以，在这期间你就能想想到底用哪种去渍方法了。

葡萄品种：赛美蓉 100%
原产地：霍克斯湾 Hawke’s Bay
酒 精 度：11%
醒酒时间：30分钟
葡萄种植：“伊莎贝拉”所选用的赛美蓉葡萄种植在博瑞图河的南边。晚收葡萄酒所用的葡萄比常规葡萄成熟期晚两周以上，其含糖量高于常规葡萄。 
酿造工艺:经过一段时间放置和稍微过滤后，原生态酵母开始低温发酵，严格控制温度在25℃以下，以保证顺利发酵。达到高糖分水平之后发酵会自然停止，精心过滤后装瓶。 
品酒点评：
酒体优雅迷人，具有馥郁的梅干和杏子的芳香混合橙皮的香气，口感柔和饱满，带有柑橘，桃和奶油的味道，以轻微甜蜜的香草、橡木余味收尾。 
国际荣誉：

世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志2009 银奖\n《葡萄酒频道》93分