If winter comes，can spring be far behind?

雪莱的《西风颂》让全世界为之动容

只有一个国家除外

英国

英国百姓不仅不买账，还不忘冷笑回上一句

Yes, it’s damn far behind!

说起英国的冬天，且不说留学僧怎么看，光是英国百姓的吐槽就足以淹没整个腐国。为了安抚腐国的百姓，老天爷近日大开脑洞，亲自下厨，为腐国百姓做了一道“冰雪薄饼”。听说，在英国之前，只有南极和北极有这待遇。话不多说，直接上图。

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看到如上美食

腐国百姓是这样说的

远看是荷叶

近看是大饼

加上点儿佐料

可以做个Pizza

看见这样的“美食”

我可以原谅这次大暴雪

说起英国美食，人们第一反应就是Fish&Chips，紧接着还会善意提醒各国朋友，也就是这个能吃。

这可真是大大冤枉了腐国，今天芥末就给大家介绍几款英国的经典甜点，希望在这个寒冷的冬末给宝宝们带来一丝甜蜜。

Rice Pubbing

Rice Pudding是英国的一道传统甜点。名义上是布丁家族的一员，实际上Rice Pudding是用大米，水和牛奶混合而成的。

Wait a moment,这不就是稀饭么？

NONONO，实际上还是有很大的差别的。不同于一般的甜到忧伤的英式甜品，Rice Pudding给人的感觉很清淡，细细品尝，唇齿间会有淡淡的甜味和浓浓的奶香。加点水果，撒上肉桂和葡萄干，美味可口又低卡路里的晚饭就做好咯！

Black Pubbing

介绍了Rice Pudding，下面向大家介绍他的好基友——Black Pudding

其实Black Pudding也是布丁家族里的伪装者。纯粹是因为口感与Rice Pudding类似，才被扣上了布丁的帽子。

相比Rice Pubbing的小清新，Black Pudding是重口味的代表。

猪血混合谷麦做成馅料，再灌入猪肠肠衣中，最终做成香肠的样子。别看原材料这么血腥，事实上Black Pudding入口的感觉极好，又香又糯，细品之还会有一丝咸咸的味道。如果去了英国，千万别错过这个奇葩。

Yorkshire Pudding

亲爱的芥末，请问你是给布丁打广告的吗？

哈哈，Yorkshire Pudding虽然有Pudding这个单词，其实更像是面包，因为它是烤制出来的。

Yorkshire Pudding光是面相上就足以征服万千吃货的心，外皮金黄香脆，里面则是空心的，一口咬下去软绵绵的，浓浓的鸡蛋牛奶香瞬间弥漫整个嘴巴。

这里要提醒大家，Yorkshire Pudding是英国Sunday Roast中传统的配菜，因为它很吸汤汁，所以和烤牛肉是最佳partner。吃的时候蘸上烤牛肉的肉汁，画面之美各位宝宝自行想象吧 ！

Yorkshire Pudding的制作过程非常简单，即使是烹饪菜鸟也可以轻松操作，有机会自己做做吧。

Scottish Egg

别小看这个蛋，它可是有300多年的悠久历史。

虽说名字里有苏格兰，但是Scottish Egg其实是英国百年名店Fortnum & Mason在1738年发明的。蛋虽小，实则暗藏玄机。

水煮蛋只是Scottish Egg的一部分，它的外面会包裹上新鲜绞好的肉馅，再撒上面包糠。在油锅里炸锅之后，远远的就能闻到它的香味。一口咬下去，依次品尝到酥脆的面包糠、鲜美的肉馅。运气好的话，还会吃到溏心的蛋黄。这种美妙的感觉，只有亲身经历才会知道！

END

今日汇率

1英镑=9.3228人民币元

1人民币元=0.1073英镑

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