不管是在国内读大学还是选择美国留学，同学们大多倾向于选择热门专业，认为热门专业毕业之后好就业。然而，美国的就业指导资讯网站特别列出的10项冷门美国大学专业，这些专业在毕业时反而更容易找到好工作。

　　1家庭和消费者学（Family and consumer sciences）

　　学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时，拥有相当多的选择。相关职业包括教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。

　　2语言学（Linguistics）

　　语言学专业简言之就是学习语言。随着全球化持续作为新兴商业趋势，具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。

　　3娱乐管理（Recreation management）

　　主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章管理娱乐场所。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员。

　　4食品科学（Food science）

　　食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分，了解生产、运输和淮备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。

　　5包装学（Packaging）

　　如果你对于绿色环保有所兴趣，这可能是一条很好的道路。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。

　　6犯罪学（Criminology）

　　如果你有能力破解电视剧“法律与秩序”中的案例，那么犯罪学的专业正适合你。犯罪学专门研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪预防、以及犯罪成因的理论。犯罪学专业毕业生可从事的职业包括临床心理学家、监狱执法者、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家。

　　7社会工作（Social work）

社会工作专业适合喜爱帮助他人的人。社会工作专业的大学毕业生可从事得工作包括儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理咨询师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家。

　　8城市研究（Urban studies）

　　学生会学到如何使一个城市更具独特性，不同地域如何对问题和事件作出反应，建筑和城市布局如何影响着居民。城市研究专业毕业的学生可从事得工作包括城市和区域规划、社区组织者和活动家、公共利益倡导者。

　　9自然资源（Natural resources）

　　自然资源专业毕业生可从事的工作包括自然保护科学家、环境教育工作者、环境科学家、林农和林业技术员、公园维护管理人员、自然保护区的管理人员。

　　10老年学（Gerontology）

　　老年学专业毕业生可从事的工作有高级护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师、公共利益的律师。

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