如果你去美国旅游，很可能发现，在许多商场的显眼位置，都摆放着一种叫Leccare的棒棒糖，除了游客，当地居民也是它的“死忠粉”。

五颜六色的棒棒糖陈列在柜子里，煞是好看，酸甜苦辣咸各种奇奇怪怪的味道，更是让喜欢它的人欲罢不能。这可不是什么批量生产的工业产品，每一款棒棒糖都出自一个年轻女孩之手。

女孩名叫Hadlock。五年前，她根本没有想过自己会把棒棒糖做成一门生意，因为在那时候，她还是一位技艺精湛的专业调酒师。她熟悉每一款酒的气味脾性，深知怎样的搭配可以让酒的口感更有层次感，又容易讨好别人的舌头。

除此之外，Hadlock还是专业的香氛师和摄影师，这些第二、第三职业令她的生活多姿多彩，但最终，这些技能全被用到了制作棒棒糖上。

Hadlock有个小爱好，每到圣诞节，总喜欢亲手做一些小东西送给朋友。某一年圣诞，她把梨汁和姜汁混合在一起，制成鹅黄色的糖浆，淋在可爱的模具里，待糖浆凝固后形成了一支晶莹剔透的混合口味棒棒糖。

这款首次“登场”的棒棒糖，惊艳了整个朋友圈，连Hadlock的妈妈都对它爱不释手。梨和姜汁混在一起的口感，是他们从来没有尝到过的，商场里也找不到这样特别的棒棒糖。

过完圣诞节，棒棒糖已经被朋友们吃了个精光，他们又再次找上门来讨要。Hadlock在这件事中发现了商机，2012年筹备许久之后，她终于在电商平台Etsy开了第一家棒棒糖小店。

刚开始，小店一共上架了12种口味的棒棒糖。调酒师的专业，让Hadlock产生了源源不断的创意来源，所有口味都在普通糖浆的基础上做加减。一点血橙和一点点姜，混合后太浓了，那就再加上一点香草中和一下。对Hadlock来说，做棒棒糖的过程就像雕琢一杯好喝的鸡尾酒，在不断的加加减减中反复试探，直到最和谐的比例出现，惊喜的口感就会迸发出来。

Hadlock善用各种玫瑰、薰衣草、金盏菊、姜汁、茴香、芥末等原料，掺杂在一起就形成了新的味道。最初的12种口味已经发展成为35种，它们都拥有各自的“铁杆粉丝”。而最初那款梨和姜汁混合的棒棒糖则被粉丝们奉为经典，销量经久不衰。

短短两年，Hadlock的网店销量步步高升，每个月的收入已经远远高于她的正式职业。自从Hadlock成立了自己的棒棒糖品牌Leccare之后，大大小小的卖场也找上门来，希望开辟一块区域专门售卖她的棒棒糖。目前，全美已经超过150家卖场与她实现了合作。

去年11月，Hadlock干脆辞掉了调酒师的工作，把所有精力放到了棒棒糖事业上来。除了埋头做糖，Hadlock还在INS等网站宣传推广自己的产品，她拍摄的精美的棒棒糖制作视频，也为她聚集了大量的粉丝。

顾客经常打趣地问她，是不是在棒棒糖里放了什么东西，不然怎么一吃就上瘾。“有一次，一对父母给孩子买了棒棒糖当生日礼物，结果孩子生日还没到，他们自己就把棒棒糖给吃光了。”最让Hadlock觉得自豪的事情，就是大家对棒棒糖口味的认可。

在Hadlock的小店里，每支棒棒糖售价1美元，顾客可以自行搭配一切东西——口味、包装、卡片……但这样的零售已经不再是Hadlock的主要收入，婚礼喜糖的定制已经占据了营业额的“半壁江山”。

一场婚礼7000多支棒棒糖的定单能让Hadlock忙上好几个通宵，但这样却可以帮她招揽更多的顾客，现在的Hadlock对比三年前有了更大的野心，甚至连她自己都没想到，她的棒棒糖生意尽然盘活了好几家曾经差点倒闭的原料供应商。

接下来，Hadlock希望能够进军奥斯卡。每年的奥斯卡有个惯例，给每个到场的明星发一个“人人赢在奥斯卡”的礼袋。而礼袋中的礼品则需要赞助商们提前半年开始竞标，这项传统已经成了产值几亿美元的生意。

Hadlock希望在下一年，凭借自己的手艺，顺利拿下这单生意，再次扩大自己的棒棒糖事业版图。毕竟不是谁都能用专业调制鸡尾酒的手法做一支诚意十足，又让人惊喜不断的棒棒糖。

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