番茄切丁，洋葱切丝备用

土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用

鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上

锅中放适量黄油或者任何食用油都可以

待油烧热后放入洋葱翻炒

等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散

鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。

在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实

在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上

先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士

烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！

口蘑洗净后去茎，培根切碎

将黑胡椒、盐洒在口蘑去茎形成的天然“小碗”中。

将培根切碎，塞在口蘑去茎形成的天然“小碗”里。

撒上干燥珠葱

200摄氏度，烤13~15分钟。看到口蘑中汁水丰盈即可。

将葱姜蒜、花椒、八角准备好；糖盐、五香粉混合在一起；将鸡洗干净，里面的内脏掏干净，将表面的水吸干

将上个步骤准备好的调料都塞入鸡的腹中

然后用针线将填入口缝起来

烧开一锅水，将缝好的鸡整只放入开水中，烫至外皮毛孔收缩以后取出

将浇汁中的调料放入锅内，烧至麦芽糖融化

然后均匀浇在烫好的鸡上，将鸡放在浇汁中腌制半个小时

然后将鸡放在通风的地方晾干

烤箱预热220度，将晾干表皮的鸡表面涂上一层老抽，然后用旋转杆穿过鸡身，两头用烤叉固定

放入烤箱中，功能调制到旋转烧烤，烤1个小时，鸡表皮上色即可

准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。

把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉，可以省略加热的步骤，直接搅拌均匀即可。)

在牛奶里倒入鸡蛋，并且用打蛋器搅拌均匀，就是布丁液了。

把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴香草精，并且静置半个小时。（这部很重要哦！大家一定不要着急偷懒！）

布丁瓶底部加入3-5颗泡好的葡萄干、然后倒入静止好的布丁液。

布丁瓶表面加盖锡纸、这样烤出的的布丁表面细嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分钟。（烤盘里的水一定要加的满满的哦！）

看、烤好的布丁表面是不是特别光滑啊？

凉凉后表面放上几颗葡萄干、入冰箱冷藏后味道更好！

将红虾解冻后，破开虾背取出虾线，将盐撒在虾的两面（一定要两面都撒上盐），加入葱姜、黑胡椒碎、孜然粉腌制15分钟

预热烤箱至200度，将腌制好的红虾放入烤箱，上下火200度烤制15分钟即可

出炉，盐烤红虾非常鲜甜可口！