不会说英文的台湾家庭主妇徐瑞芬，27年前移民新西兰，成为第一位拿到新西兰瓷绘教师证照资格的华人，更成为当地瓷艺协会会长，近年来返乡成为嘉义大学「嘉大瓷绘工坊」驻校艺术家，传承瓷绘文化，希望为台湾文创做点事，深耕地方。

瓷绘老师徐瑞芬是第一位取得新西兰瓷绘艺术教师证照的华人。她说，返乡指导瓷绘艺术技巧，不为赚钱，是一种使命感。

徐瑞芬说，91年在一场瓷器展认识新西兰瓷艺协会总会长Gay Carroll，深深被瓷绘吸引，她遍访英美德等20多位名师，精进瓷绘技艺，并取得证照，目前每周一、四、六在嘉大兰潭校区驻校开办授课。

「当年只带26个英文字母就移民」，徐瑞芬笑着说，为了搭飞机远赴澳洲、美国找资深老师学瓷绘，请小孩事先写好英文小纸条，让她交给机场海关人员看，「我热爱瓷绘，只是去学瓷绘，我英文不好，请不要为难我」。

徐瑞芬说，起初英文不好，只会说yes、no，又没绘画基础，还是黑头发、黄皮肤，外国人想示好都难，但「微笑、拥抱化解一切」，她先后被推举为奥克兰瓷艺协会会长、新西兰瓷艺协会副会长。她的经历被人誉为「台湾奇女子」。

徐瑞芬作品包括瓷盘、杯子等，全都是手工彩绘，早期是贵族皇室精品，动辄开价数十万、数百万元；她反而希望瓷绘作品能日常生活化，她画人物、画饲养的狗猫等，甚至画自己的婆婆，能画得栩栩如生，「因为是有感情的」。

徐瑞芬始终心系台湾，坚持孩子学台语、中文，她认为瓷绘是源自清朝，是「咱ㄟ文化」，可惜流失中断，「我不要把一身瓷绘好手艺带进棺材」，愿无私传承下去，让更多人学习，「教瓷绘不是为了赚钱」，是一种使命感。

徐瑞芬透露，早期移民很多辛酸故事，有人因此罹患忧郁症，她靠着接触瓷绘文化，提升每个人的身心灵，希望一些妈妈们能走出家庭，创造出自己一片天，达到大同理想世界。