提到生蚝这种海鲜,很多人对它的印象,可能是这样:
或者这样:
但是,生蚝最好的吃法,其实是:生着吃!
但是也只有最新鲜的生蚝才可以直接生吃,也只有长在最纯净的深海,才可以毫无顾虑的大快朵颐。而把这两个要素合二为一的,只有图片里新西兰总理囧·基先生毫不顾忌身份形象一口吞的布拉夫生蚝!
(囧基大人此刻OS: 你们都奏凯,全布拉夫的生蚝都是我的你们谁也别跟我抢!)
在新西兰南岛最南端出产的布拉夫生蚝,因为生长在寒冷而清澈的海水中,所以肉质细腻鲜美。又由于自九十年代以来,新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管,使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。但也正因如此,每年的布拉夫生蚝数量都是有限的,上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来,新西兰人专门设立了一个节日:布拉夫生蚝节,还为这个节日注册了商标。
每年到了这个节日,数不清的游客和老饕们就会从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫,就是为了尝一口这最最最新鲜的大海的味道!
2016年的布拉夫生蚝节,将于5月21日,在布拉夫小镇隆重举行!
今年布拉夫生蚝节的位置: 85 Barrow Street, Bluff,自驾游客可以参考上面的地图,如果是大巴游客,当天有两条从Invercargill往返的大巴线路可以选择,时刻表和价格如下图所示,从Invercargill往返价格为15纽币一位。
今年的布拉夫生蚝节,主题依然是吃吃吃:除了各种花式吃生蚝,还有各种布拉夫出产的海鲜。当然,还有充分满足吃货的剥生蚝和吃生蚝大赛,比的就是谁吃的最多!
当然,鉴于布拉夫小镇的接待能力,想要参加活动的各位亲,最好提前从网上订票。今年的票价是30纽币/成人,10纽币/儿童(14岁以下,须有至少一名成人陪同。)订票渠道如下:
想要体验这独一无二美食嘉年华的各位,你们准备好了么?不说了,我去买票了。咱们布拉夫不见不散!
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