墨尔本著名的辽宁菜馆全新分店
【涮烤堂】
正宗朝鲜族特色烧烤
主打鲜族纯炭火烧烤，事先精心腌制，给您带来食物最原始的纯正味道，香味四溢，回味悠长！
两种不同的蘸料：干料和湿料。干料以辣椒和孜然为底，口感上偏辣味，能突出食材的原味却不显平淡；湿料主要以北方人喜欢的麻酱为主，配以糖、醋等佐料，让食物伴着浓浓的芝麻香味，解肉的油腻，更加鲜美，沈阳人一般还都会在芝麻酱中加入白醋，糖和葱花香菜，如果口重的客人也可以用酱油来调咸淡。
配上这里的鲜鱿鱼、极品牛上脑、上等和牛、新鲜扇贝、青虾还有鸡脆骨、腰子等，老好吃了！
特色上脑（上脑就是指牛上脖子肉，也是牛身上最嫩的一部分），客人点完餐，会先拌鲜牛肉，让客人既能感受到肉的鲜美，也能品尝到秘制拌料的独特。
“肥牛”（也就是沈阳人平时说的“肥瘦”），鱿鱼，鸡脆骨。
和牛肉
鱿鱼
腰子
涮烤堂还贴心地为顾客引进了沈阳老雪花啤酒，还是500毫升装的大瓶，让您身处南半球，也能开怀的畅饮到家乡的雪花啤酒。
还有四川风味的涮串，可以选择想吃的蔬菜、海鲜、肉类自由搭配，店家涮好后为您奉上香味浓郁，麻辣鲜口的风味涮串，客人拿起串串直接大快朵颐了。
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311 Racecourse Road，Kensington VIC 3031
电话：03 9376 6929
每天5-10pm
详情见【阅读原文】
责任编辑 Troy
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