据新华网报道，进口问题蜂蜜近日再度被国家质检总局曝光。质检总局公布的3月进境不合格食品信息显示，10批次共2.36吨进口蜂蜜“榜上有名”，产地分别为泰国和新西兰。不合格原因是违规使用化学物质、标签不合格、碳-4植物糖含量不符合国家标准要求等。质检总局表示，不合格产品都已依法做退货或销毁处理，未在国内市场销售。

新华社的报道说，在不合格名单中，1批次新西兰索玛山牌麦卢卡蜂蜜5+因包装不合格被退货，进口商为北京如此品味商贸有限公司；

1批次新西兰麦卢卡蜂蜜 因违规使用化学物质被退货，进口商为福建融达通供应链管理有限公司；

7批次泰国百花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等产品因标签不合格被退货，进口商为素荷泰（北京）贸易有限公司；

1批次新西兰海蜜森缇圣诞树蜂蜜因碳-4植物糖含量不符合国家标准而被退货，进口商为西安珍佰粮行有限公司。

官网截图：

碳-4植物糖广泛存在于玉米、甘蔗、高粱中，通过光合作用产生，不是蜜蜂酿造的，蜂蜜中碳4植物糖含量越高，说明造假越严重。而碳-4植物糖超标大致可归纳为以下三类：一是源于生产操作不规范的轻微超标型，跟真实蜂蜜要求相差不远；二是人为掺入碳-4植物源淀粉转化产物型，该类样品寡糖含量较高；三是人为掺入碳-4植物源果葡糖浆型，该类样品本身不含寡糖，丧失碳-3植物特征。

目前，蜂蜜中掺入蔗糖、玉米糖浆等是造假者最常用的手段，而掺入大米糖浆则成为更高阶的造假技术。根据GB18796-2005《蜂蜜》，对蜂蜜真实性要求为碳四植物糖不得大于7%，超过7%即确定掺假。随着蜂蜜造假花样翻新，专业检测难度和成本也不断提高，普通消费者更难以辨别。日常生活中，消费者购买蜂蜜应该选择正规的商家和渠道。