近日，一位华人烘焙的“雨滴蛋糕”（raindrop cake）风靡全美，现在澳洲吃货们也有机会一尝这款高颜值的美食啦！
据《每日邮报》报道，Harajuku Gyoza在布里斯班和悉尼都开有分店。日前，这家餐厅已经在菜单上加入了这款蛋糕，并且创造出了独特的新口味。
据悉，这款雨滴蛋糕是由美国华裔烘焙师黄达伦（Darren Wong）打造，用料包括矿泉水及琼脂，看起来吃起来都像是一个巨大的雨滴。
黄达伦介绍称，这款蛋糕的灵感来源于日本的水信玄饼（Mizu Shingen Mochi）。虽然黄达伦将蛋糕搭配糖浆及坚果，但Harajuku Gyoza的这款雨滴蛋糕却与之不同，搭配的是浆果及炼乳。
（图片来源：Instagram）
该餐厅在Instagram主页上发帖称：“你们尝过了我们的雨滴蛋糕吗？这款新口味蛋糕搭配了新鲜草莓、覆盆子及蓝莓，加上炼乳、黄豆粉和花生碎，味道超赞。”
网友Po图（图片来源：Instagram）
不过Harajuku Gyozo同样出售原味的雨滴蛋糕——搭配了黄豆粉、芝麻粉及被称为kuromitsu的黑色糖浆。这款蛋糕十分精致，而且30分钟内就会融化。黄达伦在他的官网上称，水滴蛋糕拥有水的质感。
在Harajuku Gyoza餐厅的Instagram主页上，许多吃货纷纷表示想要一尝这款颜值爆表的蛋糕。
一位用户写道：“OMG终于等到了！”不过虽然很多吃货对此很兴奋，也有人表示不会尝试这款由琼脂制成的甜点。
有人写道：“我本来想试试的！但是有人告诉我这就是凉粉罢了。”
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