南澳大利亚自去年12月起爆发了沙门氏菌疫情，截止至目前共报告了230例，但在过去的11天内集中出现108例病例，目前共有43人住院接收治疗。

南澳大利亚卫生部门透露，生豆芽菜可能是这次沙门氏菌的主要感染源，而这些豆芽菜可能来自昆士兰州，但目前仍未确定，这些豆芽菜到底在哪个环节遭到了污染！

专家因此提醒消费者近期尽量避免生吃豆芽菜，也不要在饭店吃带有生豆芽菜的食物，鉴于目前爆发的沙门氏菌疫情和它们有很大的关联。

南澳过去每年平均感染沙门氏菌的病例在15例左右，但过去几天的疫情爆发非常突然并且急剧，这引起了相关部门的关注和调查。

南澳卫生部门公共卫生主管Paddy Phillip教授说：“我们的调查显示食用生豆芽菜导致了沙门氏菌感染病例的增加，我们目前正在调查生产商、供货商和经营者，以确定疫情的具体来源。”

沙门氏菌感染可能导致的症状有发烧、腹泻、食欲不振、头疼、胃痉挛、反胃以及呕吐。小伙伴们千万注意！