付小费似乎已经成为了西方礼仪中重要的一环，而随着美国最低工资水平的提高以及共享经济的流行，付小费已经不再是以往给几个硬币的简单动作，而是一门高深的学问了。

《今日美国》的编辑罗伯兹（Karen Roberts）撰文表示，现在在美国坐出租车你需要付小费，但如果是乘优步（Uber）的话则无需付小费；就算在餐厅消费，时下也未必需要付小费了。但在林林种种的消费中，你怎么知道什么时候需要付小费，什么时候不需要呢？

以下便是礼仪专家伦纳德（Melissa Leonard）给出的建议：如果你不知道怎么给小费，询问是最佳方法。基本原则是，如果你对服务满意，取决于不同的服务，小费的金额可以是消费额的10%～20%。

但是，现在餐厅也有不需要付小费的了。在威彻斯特县（Westchester County）的Wolfert’s Roost餐厅今年1月份成为了第一家不收取小费的高级餐厅。紧接着，曼哈顿丹尼-迈耶的联合广场酒店集团（Danny Meyer’s Union Square Hospitality Group）也宣布不收取小费。

伦纳德说，到底要不要给小费，现在你必须在出门前做好功课，不过这样的功课只需要一次而已，那就是看看账单上都包含些什么在内，是否有包含酬金（Gratuity）。

而对于优步这样的共享经济模式，虽然小费并非是必须的，但伦纳德认为，虽然不给也没关系，但如果你觉得司机辛勤工作，并让你很快到达目的地而不是塞在车阵中，那么给些小费比较合适。

当然，如果你看到优步司机在车里放一些提示，鼓励顾客给小费，那么这时候给些小费也是恰当的。尤其是如果优步司机帮你提行李，甚至开车门的话，那么给的小费就应该更多一些。

另一个共享经济的先驱Airbnb的租客，不必像住酒店一样在离开的时候给主人小费，但是必须要留下钱让屋主请人打扫你住过的房屋。

不过伦纳德提醒，在给小费这个事情上，最大的忌讳是忘记给小费，就算是很糟糕的服务，但不要忘记，有些人是靠小费收入维持生计，所以除非对方对你做了很出格的事情，否则还是“息事宁人”为好。

以下是伦纳德总结的，在美国享受不同服务的小费标准：

发型师/美甲师：通常是消费额的20%～25%，如果有助理帮忙你洗头或者修剪指甲，那么也要给助理5～25美元美元的小费。

调酒师：通常每杯饮料需要付1～2美元的小费，或者总消费额的15%～20%。

食品柜台服务员：虽然就餐时把小费留在餐桌上已经成为惯例，但对于那些在柜台后面工作的人来说，就不一定是必须的，但如果你能给1～5美元的话，将会让他们很高兴。

咖啡师：1美元或者找回来的零钱。如果你早上去咖啡店买杯咖啡，那么一杯咖啡最好能给1美元或者是付款后找回来的零钱。

代客泊车员：通常是2美元。

洗车员：2美元或3美元。通常在洗车房的出口处有一个白色的塑料盒，如果觉得他们的服务满意的话，那么就适当给点鼓励吧

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刘茜，美国澳森德特国际集团（刘茜美国置业）总裁CEO，全美大型商业房地产公司副总裁；美籍华人，美国商科双学士，加州Broker执照房地产经纪师，从事美国房地产经营和开发15年，以其对房产市场的精准分析和把握，超卓的文化品味，一流的业界口碑和商誉，成为美国加州著名的商业地产和豪华住宅房产投资专家，屡获多项国际大奖，也曾被中国中央电视台CCTV 2频道经济新闻联播以及中国40多个省市电视台以及美国本地的“洛杉矶时报”，“世界日报”，“国际日报”，“中国日报”“台湾日报”等美洲报纸采访报道。

刘茜不仅是美国房地产专家，还曾是辽宁省公关小姐冠军，中国畅销书作家。其自传体长篇书籍《筑梦洛杉矶》全国发行，再版多次，被中国40多家电视台和主流报纸采访,连载和报道。深厚的文化底蕴和出类拔萃的专业素养，为商业客户提供精准的建议带来源源不断的丰厚商机和投资利得，成为实至名归的美国房地产买卖和投资权威。

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