在新西兰,有一种糖,非常非常火,非常非常出名!每个女人基本是人手一瓶!它就是Red Seal红印黑糖。
红印黑糖不含任何化学添加,采用有机黑甘蔗,富含各种微量元素,古法熬煮秘制,液体浓稠,保留了完整的营养价值。红印黑糖不添加任何甜味剂和调味剂,天然原料经过科学工艺制造,保留了独特的风味,是一种没有甜味的糖!
红印黑糖是很不错,可是味道嘛,就真的不是几个人能忍受的了,比如小小编我,闻着很香甜,喝起来简直。。。后来嘛,就发明了配合安佳奶粉喝,配着柠檬蜂蜜喝,口感真的是改善不少,起码能安心入嘴了,O(∩_∩)O哈哈~
同时,还发现,真的是大神无处不在,发明家到处都是,各种美味的吃法。。。一起来看看吧
取1/3杯(35克)的安佳全脂奶粉(个人感觉全脂的口感更好);
加入1/2杯(125ml)的温水或者冷水(建议女性用温水);
搅拌均匀至溶解;继续加水至满一杯即可;
加入1-2勺(约10ml)的红印黑糖,搅拌均匀即可
原料:黑糖约50克、老姜1快,红枣适量
做法1:火上熬煮
1
老姜洗净拍破备用。
2
水烧滚,放入黑糖和老姜还有红枣,小火煲,大约5分钟。
做法2:保温壶中焖焗
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准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用;
2
老姜切一片,连同黑糖 红枣放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可。
原料:鸡蛋白2个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克
做法:
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蛋白打散;
2
牛奶微波加热至40度左右,缓缓冲入蛋白中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液;
3
将布丁液过滤一遍;
4
用棉纸将表面的泡沫沾去;
5
蒸锅大火烧上汽,转小火,将碗放入锅内;
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盖上锅盖,蒸15分钟左右即可;
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黑糖、椰果、水调成味汁;
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将蒸好的布丁取出,浇于表面即可。
原料(10人份):低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量
做法:
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温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀;
2
放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀;
3
混合液倒入模具中,撒上芝麻;
4
放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟即可;
材料:小米适量;黑糖两茶匙
做法:
把小米放入水中洗净;
倒入电饭锅中,放入清水;
把小米煮开后,放入黑糖;
小tips:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
功效:小米最养胃,加入同样有健脾养胃功效的黑糖,更是事半功倍。